Gazeta do Povo

Blogs

Domingo, 01/08/2010

Blogs > Bar do Celso

Bar do Celso

Quem faz o blog

Seções: Boemia; Cultura; Papo de Bar

Enviado por Luís Celso Jr. - bardocelso@gmail.com, 11/02/2010 às 13:36

Cerveja artesanal do Paraná na televisão

Aniele Nascimento/Gazeta do Povo

O alquimista Leonardo Botto, que já levou entre outros prêmios, o Concurso Mestre Cervejeiro da Eisenbahn de 2007, com a Dama do Lago

Fazer e beber a própria cerveja é algo delicioso. O pessoal que produz a bebida em casa já sabe disso faz tempo. E agora o público em geral também teve esse gostinho, mesmo que só pela tela da televisão. Fiquei muito feliz em saber que a matéria gravada pelo Paraná TV na metade do ano passado sobre produção de cerveja artesanal em casa, durante um curso do cervejeiro carioca Leonardo Botto na cervejaria Bode Brown, em Curitiba, foi ao ar nesta quinta-feira (11).

Aniele Nascimento/Gazeta do Povo

Acredite se quiser: o pessoal realmente estuda como fazer cerveja em casa. Não ficamos só bebendo durante o curso

Participei desse evento e aprendi muito lá. Publicamos uma entrevista com o Botto no Bom Gourmet, caderno de gastronomia aqui da Gazeta do Povo, sobre o assunto. E imagino que muitos novos cervejeiros artesanais tenham produzido ótimas receitas desde então. Isso para não falar dos veteranos. É o que chamam de um incentivo a cultura cervejeira do Paraná.

Quero parabenizar o pessoal da tevê pela matéria, além, é claro, da organização e os patrocinadores do curso que acreditaram na ideia. Isso inclui a cervejaria Bode Brown, e o cabeça Samuel Cavalcanti; o pessoal da Associação de Cervejeiros Artesanais do Paraná (Acerva-PR), e o presidente Alessandro Santos de Oliveira; a cervejaria Klein Bier, e o proprietário Henrique Presser; e o Carocha Bar, negócio do Luiz Fernando Pacheco.

Estamos torcendo por mais cursos e concursos cervejeiros por aqui para matar nossa sede... de conhecimento, cultura e, claro, de cerveja também.

Confira a reportagem no vídeo abaixo.

Em tempo: ainda estou trabalhando no Litoral do Paraná. Portanto, está um pouco difícil de blogar. Novidades e comentários que normalmente você encontra aqui podem ser conferidos no meu twitter. E aproveite para seguir o twitter da Acerva-PR também.

Este é um espaço público de debate de idéias. A Rede Paranaense de Comunicação (RPC) não se responsabiliza pelos artigos e comentários aqui colocados pelos autores e usuários do blog. O conteúdo das mensagens é de única e exclusiva responsabilidade de seus respectivos autores.

ancora

Comentários

Escreva o seu comentário

pacheco | 13/02/2010 | 11:35

ficou muito boa a materia do meu amigo Sandro. ele soube mostrar bem a nossa cultura cervejeira... agora é esperar a nova safra de cervejeiros caseiros

Celso | 11/02/2010 | 16:39

Nossa! Faz tanto tempo assim?! Perdão pela gafe... Vou arrumar no texto. Abraços, Zumba.

Rafael | 11/02/2010 | 15:09

O curso onde foi gravada esta reportagem aconteceu no final de Junho de 2009 heheh Abraço!

ancora

Escreva o seu comentário | Preencha os campos abaixo:

Escreva o seu comentário

Nome:

E-mail:

Seu comentário*: Máximo de 500 caracteres (0)

* Ao enviar qualquer comentário, o usuário declara-se ciente e aceita integralmente o termo de uso.

Fechar1. A Rede Paranaense de Comunicação se reserva o direito de excluir ou não publicar os comentários feitos no portal RPC.com.br. Em particular, não serão aceitos os seguintes tipos de mensagens:

a) que infrinjam lei ou norma federal, estadual ou municipal vigente no Brasil - o que inclui calúnia, difamação, injúria, racismo, incitação à violência ou desrespeito à privacidade alheia;

b) que usem linguagem considerada grosseira, hostil, ataques pessoais, ameaças, exposição à privacidade alheia, perseguições - como cyber-bullying, obscena, pornográfica ou qualquer outro tipo de constrangimento;

c) que tenham cunho comercial ou propagandístico, ou que propaguem "correntes" ou "pirâmides" de qualquer tipo;

d) que possam ser caracterizadas como "spam", por sua freqüência e repetição ou por seu descolamento com relação ao conteúdo comentado.

2. O usuário é o único responsável pelos comentários que faz no portal RPC.com.br. Assim sendo, ele se obriga a preencher seu cadastro com dados verdadeiros e isenta a Rede Paranaense de Comunicação de qualquer responsabilidade quanto a eventuais informações inverídicas que ele possa fornecer.

3. A Rede Paranaense de Comunicação pode excluir os comentários a qualquer momento, a seu exclusivo critério, a partir de notificação recebida por terceiros. A Rede Paranaense de Comunicação também se reserva o direito de, nesses casos, adotar as medidas que entenda apropriadas e de prestar quaisquer informações que estiverem em seu poder sobre os usuários e seus comentários.

4. O usuário se responsabiliza em assumir a posição do autor do artigo comentado, da Rede Paranaense de Comunicação e, eventualmente, de seus diretores e colaboradores, em quaisquer demandas de terceiros com relação aos comentários que ele tenha escrito no portal RPC.com.br. Além disso, ainda que o usuário não seja citado ou denunciado diretamente em eventuais demandas, ele se responsabiliza em arcar com todos os custos judiciais decorrentes.

5. Ao escrever comentários no portal RPC.com.br, o usuário confere à Rede Paranaense de Comunicação uma licença isenta de royalties, perpétua, irregovágel, não exclusiva, mundial e ilimitada.

6. A Rede Paranaense de Comunicação não se obriga nem se compromete a controlar o uso que os usuários fazem da ferramenta de comentários do portal RPC.com.br. A Rede Paranaense de Comunicação não garante que a utilização dos comentários do portal RPC.com.br por parte dos usuários seja feita em conformidade com a Lei.

7. A Rede Paranaense de Comunicação se reserva o direito de alterar o conjunto de regras aqui disponível a seu exclusivo critério e a qualquer momento, sem necessidade de comunicação prévia ou posterior.