Miolo lança novo Lote 43 em jantar harmonizado com degustação vertical no Vin Bistro

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Os vinhos do Lote 43 da Miolo serão as estrelas do jantar harmonizado do Vin Bistro. (Foto/ Divulgação)

Uma noite inesquecível para os amantes do vinho. Acontece nesta quinta-feira (02) o exclusivo jantar harmonizado com degustação vertical do vinho Miolo Lote 43, a nata da nata da vinícola Miolo.

O Miolo Lote 43 é a homenagem ao italiano Giuseppe Miolo, patriarca da família, que chegou ao sul do Brasil no ano de 1897, na região em que hoje está localizado o belo Vale dos Vinhedos. O vinho carrega o nome da terra comprada pelo imigrante no ano da sua chegada. Em 2008, estas terras ficaram dentro da demarcação com Denominação de Origem da primeira região vitivinícola do Brasil. O Miolo Lote 43 é produzido com uvas Merlot e Cabernet Sauvignon, reunidas em um corte harmônico selecionado pelo enólogo da família, Adriano Miolo.

O evento desta quinta contará com a presença do próprio Adriano Miolo, que estará lançando e apresentando o Miolo Lote 43 Safra 2012.

Será no Vin Bistro. Quer ter uma ideia do cardápio?

Pra começar, de boas vindas, couvert e bolinho de bacalhau com o espumante Miolo Millésime Brut 2012.

De entrada, Jarret de vitelo assado com polenta cremosa. E o vinho, o lançamento da noite, o Miolo Lote 43 safra 2012.

Primeiro prato, Leque de ancho grelhado ao poivre, harmonizado com dois vinhos Lote 43, safras 2005 e 2204.

Prato principal, Paleta de cordeiro confitada com risoto milanês, com os mesmos vinhos do prato anterior.

De sobremesa, para fechar em alto estilo, Mil folhas de doce de leite, com o espumante Miolo Cuvée Tradition Demi-Sec.

O jantar, com todos os pratos e todos os vinhos, custa R$ 180 por pessoa, com reservas antecipadas.

Aos interessados, os vinhos da Miolo podem ser encontrados na Adega Boulevard, também no Mercado Municipal de Curitiba e em outras lojas especializadas. O Miolo Lote 43 Safra 2012 chega ao consumidor pelo preço de R$ 160.

Vin Bistro

Fernando Simas, 260

Fone: 3225-3444.

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