Alice Springs Chicken – peito de frango grelhado, coberto com bacon, cogumelos e queijos gratinados.
Queijo quente em dia frio. Tem tudo a ver. Instintivamente nosso organismo clama por pratos mais consistentes no inverno. É quando se observa, por exemplo, o maior número de reservas em restaurantes que servem fondues. Mergulhar o pãozinho no molho de queijo derretido é um ritual que mexe com muita gente.
Sopa de batata condimentada e Sopa de cebola – em ambas, o queijo como toque final.
Pois, embora sem fondues, o cardápio do Outback Steakhouse o queijo está presente em alguns pratos, de maneiras distintas e não menos saborosas. Para os apreciadores, alguns achados. Como as Aussie Cheese Fries, tradicionais batatas fritas da casa cobertas com uma combinação de queijos e bacon picados (R$ 29,90).
Outra opção é o Alice Springs Chicken, peito em frango temperado com molho Honey Mustard. Grelhado, o frango é coberto com bacon, champignon e queijos gratinados. O prato pode ser servido com fritas ou com outro acompanhamento à escolha (R$ 37,75).
O MacARoo’N Cheese (R$ 18), prato do menu infantil, é outro em que o queijo faz parte dessa combinação de ingredientes. Trata-se de penne preparado no creme de leite e queijo fundido.
Mas como os dias frios também têm a ver com sopas (e não são poucos os buffets ativos na cidade), os apreciadores de queijo podem escolher a Sopa de batata condimentada com bacon, cebolinha e mix de queijos ou a Sopa de cebola servida com mix de queijos derretidos (R$ 11 ou R$ 12,90, dependendo da opção).
Que não seja por falta de queijo, então.
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