Bom Gourmet
Renato Bedore dá dicas de harmonização com cervejas
O chef Renato Bedore, proprietário do Vivah Gastronomia é o convidado desta terça-feira (14) do Programa Bom Gourmet. Ele vai ensinar três receitas: bolinho de batata com lombo cozido na cerveja e azeite aromatizado, para a entrada; paleta de carneiro marinada na cerveja com raízes rústicas e pesto de hortelã, servida como prato principal; e para a sobremesa o doce ambigrama. Com todos os pratos ele dará dicas de harmonização com cervejas.
Você pode assistir ao Programa por aqui, a partir das 20 horas, ou pela ÓTV — canal fechado do GRPCom sintonizado pelo 21 na Net Digital. Há reprises no sábado, às 22h30, e no domingo, às 16h30.
Veja as receitas na íntegra:
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