Bebidas
China consome mais vinhos que a França, aponta pesquisa
Os franceses podem ser os apreciadores mais clássicos de vinhos, já que o país é o berço na enogastronomia, mas em termos de consumo, são os chineses os maiores “beberrões”. Segundo um pesquisa realizada pela associação comercial de vinhos e destilados Vinexpo, a China ultrapassou mercados tradicionais e hoje é quem mais consome a bebida no mundo – foram mais de 1,8 bilhão de garrafas (ou 155 milhões de caixas de nove litros de vinho tinto) só em 2013.
Com esta performance, o país oriental supera França (150 milhões de caixas), Itália (141 milhões), Estados Unidos (134 milhões) e Alemanha (112 milhões).
Segundo o executivo-chefe da Vinexpo, Guillaume Deglise, os motivos para o grande aumento no consumo de vinho tinto na China (principalmente de 2005 para cá) são a maior riqueza no país e a preferência dos chineses pelo vermelho, por questões culturais relacionadas às cores.
A pesquisa mostrou ainda que o consumo mundial da bebida continua crescendo. A expectativa é que o mundo beba 4,97% mais vinhos até 2017.