Produtos & Ingredientes
Chocolate
BARRA ON.70 — Cuore di Cacao
Um chocolate 100% brasileiro. A barra de chocolate ON.70 está no portfólio da marca desde 2012 e é produzida com amêndoas cultivadas em uma única fazenda de cacau do sul da Bahia, localizada próxima à cidade de Ilhéus. Depois de selecionadas, as amêndoas são torradas e processadas pela chocolateria até se transformarem neste chocolate, em um processo chamado “bean to bar”. Com 70% de cacau em sua composição, a barra puxa para notas de castanha tostada, sem ser agressiva. “É um chocolate com um amargor elegante, agradável”, explica a designer da loja, Bibiana Schneider. Preço: R$ 5 (22 g) e R$ 18 (100 g).
R. Fernando Simas, 347, Mercês – (41) 3014-4010. Confira o serviço completo.