Produtos & Ingredientes
Confira as novidades da feira Mundo Gastronômico
Muitos expositores que estão na feira Mundo Gastronômicos trazem novos produtos para apresentá-los ao público que percorre os corredores do evento. Os lançamentos são de doces, bebidas, utensílios para a casa ou de cozinha profissional e também livro. Os itens estão nas prateleiras há pouco tempo ou chegarão em breve ao mercado. A feira que está na terceira edição é promovida pela EFEX — Eventos, Feiras e Exposições, do Grupo Positivo, em parceria com a Gazeta do Povo. O ingresso custa R$ 10 (estudantes e idosos pagam R$ 5).
A Abrasel-PR lança o livro “Brasil Sabor 2014 Segredos dos Chefs”. Cada unidade, que traz receitas e preparos com os segredos dos chefs do Paraná, tem preço promocional para o Mundo Gastronômico por R$ 19,90. Depois do evento o título será vendido na Fnac a R$ 39,90.
Ainda “em construção”, a Caminho do Chá, casa de chá da tea designer Daniele Lieuthier, está presente na feira no estande Cúpula do Chá, a associação de cinco casas de chá de Curitiba. Ela trouxe quatro blends para vender na feira a R$ 10 cada. Há opções com chá verde, uma com chá preto e outra com oolong (chá azul). Os blends têm cascas de frutas, como a laranja, descascadas e desidratadas especialmente para a marca.
Na MontaCasa a pipoqueira elétrica Easy Pop (R$ 459) da Cuisinart é o sucesso entre os frequentadores da feira. Sem utilizar óleo, a equipamento de vidro faz até dez xícaras de milho em cinco minutos. Depois de pronta a cúpula vira o balde para pipoca. Você também encontra na loja o abridor de vinhos à bateria (R$ 399), com saca-rolha e fechamento à vácuo de garrafas abertas. O público da Mundo Gastronômico recebe 10% de desconto.
O Empório Manfré, com dois boxes no Mercado Municipal, está na feira com um seus principais lançamentos: a marca equatoriana de chocolate Pacari. Feito com cacau orgânico de origem, as opções variam de 60 a 72% de cacau. Há também sabores com pimenta chile, figo, mirtilo e capim-limão. A barra de 50 gramas sai por R$ 13 e o kit com quatro, por R$ 49,90.
O gostinho inconfundível do defumado agora pode ser conseguido em casa. A representante Juruá importa o defumador portátil (R$ 249) da marca norte-americana Camerons. O aparelho semelhante à uma forma pode ser levado ao forno, fogão ou churrasqueira e acompanha lascas de carvalho.
A Cassinelli vende sobremesas congeladas e trouxe uma linha de tarteletes como novidade para o Mundo Gastronômico. Os sabores são tiramisù, três chocolates, crocante com doce de leite. As tortas podem ser servidas imediatamente depois de descongelarem. Os outros produtos da Cassinelli são porções (para uma pessoa) de tortas que levam de 10 segundos a 1 minuto para ficarem prontas no micro-ondas. Para a feira, o expositor está dando desconto de até 15% em alguns produtos.
A Casa do Inox apresenta para o público a bandeja térmica Soprano em alumínio. Ela tem um sistema de gel interno que quando congelado mantém a temperatura dos alimentos por muito tempo, evitando o uso de gelo. A bandeja pode ser encontrada nas versões retangular e redonda e custa R$ 165,70. Na mesma loja, a fabricante Happy Call demonstra o seu novo sistema de revestimento de panelas de diamante. A linha Diamond é desenvolvida especialmente para repelir líquidos e sólidos, cozinhando o alimento sem uma gota de óleo. Além disso as panelas não precisam ser lavadas. Com apenas um pouco de água fervente é possível retirar qualquer possível resquício de alimentos. A frigideira wok da marca custa R$455.
Amantes da cozinha italiana e que gostam de preparar suas próprias massas podem embelezar a cozinha com a linha da Imperia, recém-chegada à loja Utilare. A máquina para massas sai por R$ 346, a forma de ravióli por R$ 80 e a máquina de biscoitos, R$ 196.
Na Tuppeware um fatiador e ralador de legumes importado da França. O SuperChef (R$ 245) tem regulador de altura, tamanho e espessura de cortes. Corta também batatas palito.