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Você sabe como ter certeza de que seu copo de cerveja está limpo?
Lavar a louça e principalmente os copos parece uma tarefa simples e que aprendemos desde cedo, mas você sabe a diferença entre um copo limpo e um copo de cerveja limpo? Somente a superfície transparente não garante a limpeza completa.
Veja no vídeo como saber se o copo de cerveja está realmente limpo:
Observar as bolhas que sobem no copo quando está servido de cerveja e a espuma é uma forma de identificar isso. De acordo com o vídeo publicado pela cervejaria norte-americana Miller Coors, quando as borbulhas tendem a subir e se fixar nas laterais do copo e a espuma da cerveja a desaparecer mais rápido, indica presença de resíduos ou óleos no recipiente e pode alterar o sabor, aroma e aparência da bebida.
,Para conferir a limpeza do copo em casa, basta mergulhá-lo vazio na água e jogar uma fina camada de sal em suas laterais internas. Se ao secar, o sal estiver grudado uniformemente pelo copo, ele está completamente limpo. Caso contrário, ele ainda possui sujeira. O vídeo também ensina o passo a passo de como fazer a limpeza perfeita.
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