Eventos Bom Gourmet
Prêmio Bom Gourmet 2014
Tipo: Concurso
Data de ínicio: 09/11/2014 12:00 am
Data de término: 09/11/2014 12:00 am
Descrição:
Em sua quinta edição, o Prêmio Bom Gourmet se consolida como uma grande celebração da gastronomia curitibana. Criado em 2010 pelo jornal Gazeta do Povo, seu objetivo é valorizar e difundir a cena gastronômica cada vez mais ampla, sofisticada e diversa da capital paranaense. Para mapear este território em franca expansão, o concurso conta com a participação do público pela internet e de um corpo de jurados formado por representantes das mais variadas áreas da sociedade, que compartilham entre si o hábito de frequentar boas mesas.
Quatro categorias compõem o Prêmio: Sabor Popular, Sabor Especial, Novos Talentos e Chefs Cinco Estrelas. A primeira é definida por meio do voto do público no site do Bom Gourmet. Já o Sabor Especial recorre às indicações de jurados convidados para eleger os melhores entre 19 especialidades diferentes – transitando por restaurantes especializados em menu completo, mas sem deixar de lado pizzas, sanduíches, sorvetes, chocolates e toda a criatividade das comidinhas de boteco. A categoria também destaca as cafeterias, adegas e cartas de cerveja mais nobres da capital paranaense.
Envolvendo a participação de mais de 150 jurados, sempre de forma livre e democrática, Prêmio Bom Gourmet elege os sabores, estabelecimentos gastronômicos e chefs de cozinha mais notáveis de Curitiba, sejam veteranos, experientes ou da novíssima geração, contribuindo para uma profissionalização cada vez maior deste mercado. Na competição Novos Talentos, o objetivo é revelar – e desafiar em uma prova relâmpago – cozinheiros egressos dos cursos de gastronomia oferecidos na cidade, enquanto a categoria Chefs Cinco Estrelas reúne os nomes que mais brilharam nas cozinhas curitibanas no último ano.
A cada ano, o concurso cresce em abrangência e relevância, trazendo novidades. Na quinta edição, uma delas é a subdivisão da categoria Sabor Popular em três especialidades: pastel, carne de onça e feijoada. Outra é a estreia de Londrina no Sabor Especial, em que um júri apontar o melhor restaurante da segunda maior cidade paranaense. A categoria também terá uma nova modalidade, Sorvete, motivada pela abertura de sorveterias gourmet em Curitiba nos últimos meses.
Premiação: 11092014
Endereço
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