Bom Gourmet
Fartura bem aproveitada
O clima do nosso país privilegia o cultivo de uma imensa variedade de frutas. Não é à toa que o ícone Carmem Miranda as usava em seu característico turbante para evocar a brasilidade. Então, por que não aproveitá-las ao máximo – usando até a casca – no período em que estão mais disponíveis? Aprenda como utilizar morango, pêssego, manga e cereja em geleias, compotas e licores.