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Fiscais sanitários encontram baratas em restaurante de Gordon Ramsay
O chef britânico Gordon Ramsay está com motivos para enrugar a testa. Na última semana, segundo informações do jornal The Telegraph, fiscais da vigilância sanitária encontraram baratas na cozinha de um de seus restaurantes, o Maze (que tem uma estrela Michelin).
De acordo com as informações, foram encontrados pelo menos sete insetos na área de preparo de alimentos do restaurante londrino, que recebeu duas de cinco estrelas na classificação de higiene feita pelos fiscais.
Ramsay é respeitado chef em todo o mundo e no Brasil é conhecido graças aos programas que apresenta, como Kitchen Nightmares e Hotel Hell, transmitidos por canais pagos.
Em comunicado, um porta-voz do chef disse se tratar de “um incidente isolado” e que a equipe tomou medidas necessárias para contornar o problema. O Maze chega a cobrar o equivalente a R$ 600 pelo seu menu-degustação.
Em 2009, fiscais sanitários já haviam encontrado ratos em um dos ex-restaurantes de Ramsay, o The Warrington Hotel.