Produtos & Ingredientes
Luvas especiais retiram a casca dos alimentos e diminuem perda de nutrientes
A feira Mundo Gastronômico reúne diversidade, quantidade, qualidade e criatividade em todos os aspectos do segmento gastronômico. Prova disto são as luvas skruba, confeccionadas para preservar os nutrientes dos alimentos durante o processo de limpeza das cascas dos legumes e verduras, e que estão sendo apresentadas no estande da Cosmonauta Inovações Úteis.
Feita de nylon, o produto dinamarquês retira apenas a película de sujeira dos alimentos, mantendo 50% dos nutrientes que se encontram na casca, garante o fabricante.
Há diversas versões da luva, cada uma para um tipo de alimento. Elas podem ser adquiridas pelo site da empresa: www.cosmonauta.com.br.
Evento
O Mundo Gastronômico é uma feira de gastronomia e alimentação realizada pela Efex (empresa do Grupo Positivo), em parceria com a Gazeta do Povo. O evento teve início nesta quarta-feira (14) e segue até sábado (17), no Expo Renault Barigui (pavilhão de exposições do Parque Barigui). É aberto ao público. Um dos espaços, a cozinha-auditório é dedicada a palestras, aulas e debates com grandes personalidades nacionais dos segmentos de gastronomia e alimentação. Veja a programação.