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Durante o feriadão de carnaval, o restaurante Cais da Ribeira (Hotel Pestana) apresenta para seus clientes dois menus especiais batizados de Folia Gastronômica. Dependendo da escolha o cardápio elaborado pelo chef Tarciso Lopes, inicia com bolinho de bacalhau e frutos do mar com batatas torneadas. Na seqüência, folhas ao molho de ostra e o risoto de camarão, polvo, lula e peixe. Para fechar a folia gastronômica, em grande estilo, a sobremesa fica por conta de um mix de doces portugueses. Os cardápios custam R$ 58 e R$ 82, mais 10%. Informações e reservas pelo fone (41) 3017-9900.

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