Brigadeiro com biscoito

Ingredientes

• 1 embalagem de biscoito Mousse de Chocolate Isabela
• 2 xícaras de chá de leite
• 4 colheres de sopa de açúcar
• 1 colher de chá de essência de baunilha
• * a gosto de chocolate granulado ou confeitos coloridos

Modo de preparo

1. Passo 1: Numa panela média antiaderente, junte o biscoito, o leite e deixe descansar por 5 minutos. Leve ao fogo baixo até desmanchar os biscoitos.
2. Passo 2: Acrescente o açúcar, a essência de baunilha, mexa até a massa ficar firme e começar a desgrudar da panela.
3. Passo 3: Deixe esfriar, unte as mãos com margarina sem sal, faça bolinhas pequenas, passe pelo chocolate granulado ou confeitos coloridos, acomode em forminhas e sirva a seguir.
4. Dica: A massa de brigadeiro também pode ser utilizada para rechear damasco, tâmaras ou ameixa.