• Carregando...
Creme de milho
| Foto: Letícia Akemi

Creme de milho

por Glória Vargas
Tempo de preparo1 hora
Rendimento4
PreparoFácil

Ingredientes

  • 4 copos de grãos de milho
  • 2 litros de caldo de legumes
  • 1 colher de sopa de azeite de oliva
  • 1 unidade de cebola pequena
  • 1/2 colher de café de pimenta do reino
  • 1 colher de café de noz-moscada
  • 1 colher de café de sal
  • 50 gramas de queijo parmesão ralado
  • 3 colheres de sopa de nata
  • * a gosto de bacon para finalizar
  • * a gosto de cebolinha

Modo de preparo

  1. Frite a cebola em cubos no azeite de oliva. Quando ficar transparente, acrescente o milho verde e refogue. Coloque o caldo de legumes, o sal, a noz moscada e a pimenta-do-reino e deixe cozinhar por 30 minutos. Bata no mixer para transformar um creme. Acrescente a nata, o parmesão e bata novamente. Sirva com uma tira de bacon frito e cebolinha a gosto.
  2. Custo
  3. R$ 35
0 COMENTÁRIO(S)
Deixe sua opinião
Use este espaço apenas para a comunicação de erros

Máximo de 700 caracteres [0]