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Musseline de pera

Name: Musseline de pera
Total time: 40 min
Yield: 2
Cuisine: nacional
Ingredients: 3 unidade de pêra Willians; 2 unidade de cravo-da-índia; 1 colher de sopa de açúcar; 1/2 l de água

PorBom Gourmet

10/02/2016 11:07

Musseline de pera

por Michel Soares

Tempo de preparo40 minutos

Rendimento2

PreparoFácil

Ingredientes

3 unidade de pêra Willians
2 unidade de cravo-da-índia
1 colher de sopa de açúcar
1/2 l de água

Modo de preparo

Descasque as peras, corte em cubos e coloque-as em uma panela. Acrescente o açúcar, a água e os cravos e cozinhe em fogo baixo por 30 minutos. Após o cozimento, escorra a calda, retire os cravos e processe a pera até fazer um purê.
Acompanha
Posta de salmão grelhada.
Custo
R$ 10

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