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preparo | não especificado

Nega Maluca com Alfarroba

  • Menu:café da manhã/tarde, sobremesa
  • Ocasião:dia a dia

Ingredientes
  • 2 unidades de Ovo
  • 1 copo de açúcar
  • 1 copo de leite
  • 2 colheres de sopa de alfarroba em pó (Sugestão: CarobHouse)
  • 1/3 copo de óleo
  • 7 colheres de sopa de farinha de trigo
  • 1 colher de café de baunilha
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
Modo de preparo

Bata os cinco primeiros ingredientes no liquidificador. Desligue e acrescente a farinha de trigo e, antes de religar o liquidificador, mexa ligeiramente para ajudar a incorporar a massa. Acrescente a baunilha e o fermento sem deixar bater por muito tempo. Assar em forma untada, em forno médio, a 180ºC, por cerca de 30 a 45 minutos. Para um resultado incrível cubra com Alfarroba com Creme de Avelã da CarobHouse.

Substituições
Os ovos podem ser substituídos por lecitina de soja na proporção de 2 colheres de sopa de lecitina para cada ovo. O açúcar pode ser substituído por preparados dietéticos Forno e Fogão, para manter o corpo do ingrediente na massa. Da mesma forma, a farinha de trigo pode ser substituída por farinha sem glúten.

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