Receitas e Pratos
Pão de ló
- 7 unidades de clara de ovo
- 7 unidades de gema de ovo peneiradas
- 180 gramas de açúcar refinado
- 180 gramas de farinha de trigo
- Bata claras e gemas em temperatura ambiente até dobrarem de volume. Acrescente o açúcar e bata por mais 10 minutos. Adicione a farinha de trigo delicadamente. Leve para assar em forma retangular de 20 x 30 cm (forrada com papel manteiga) para ficar um disco fino de massa. Asse por 15 minutos a 180 graus C.
- Bavarois de manga