Patê de tomate seco e rúcula

Ingredientes

• 300 gramas de queijo tipo ricota fresco
• 250 gramas de tomate seco
• 1 lata de creme de leite
• * a gosto de sal
• 1 maço de rúcula
• 2 colher de sopa de azeite de oliva

Modo de preparo

1. Bata em um processador ou liquidificador a ricota o tomate seco e a rúcula. Quando misturar bem, coloque o creme de leite, pimenta do reino e sal e o azeite. Leve à geladeira pelo menos meia hora antes de servir.