Salada thai

Ingredientes

• 1 unidade de alface americana (miolo)
• 3 folhas de acelga
• 4 fatias de broto de bambu
• 4 fatias de abacaxi cortadas em palito
• 20 gramas de champignon em conserva
• 4 unidades de tomate-cereja cortados em rodelas
• 2 colheres de sopa de açúcar mascavo
• 50 ml de molho de ostra (encontrado em peixarias)
• 50 ml de água

Modo de preparo

1. Para o molho leve ao fogo o açúcar mascavo, os 50 ml de água e o molho de ostra e deixe até ferver. Coloque para resfriar. Monte a salada com as folhas verdes, e coloque por cima as fatias de abacaxi, o tomate e o broto de bambu. Por último coloque o champignon e regue com o molho.