Bom Gourmet
Tilápia com risoto de coco
A chef do restaurante Amore Bio, Iglaê Konzen, foi a convidada do Programa Bom Gourmet desta semana, que estreou na terça-feira (16) e está disponível na BomGourmet.tv. Com seu trabalho focado em uma gastronomia orgânica e sustentável, a profissional deu várias dicas de cozinha e ensinou receitas como a da tilápia com risoto de coco, que você confere abaixo.
Veja o preparo desta receita em vídeo, e também de dois outros pratos: a salada biodinâmica e a sobremesa morangos orgânicos e iogurte natural. Basta acessar o programa na íntegra.