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Bom Gourmet

Brasil Sabor 2010

Tranches de salmão no Albatroz

PorFlávia Alves

14/04/2010 21:02

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O restaurante Albatroz, especializado em frutos do mar, desenvolveu os Tranches de Salmão com Creme de Espinafre. Segundo a casa, o prato tem sabor delicado, poucas calorias e é saudável. Uma opção romântica, para ser saboreada a dois com um sauvignon blanc gelado.

O prato serve duas pessoas e custa R$ 58. Veja a receita, elaborada pelo chef José Schweidson Filho:

Serviço

Restaurante Albatroz, Rua Vicente Machado, 2.500, Curitiba – PR. (41) 3092-2500.

Veja mais sobre o estabelecimento no Guia da Gazeta do Povo.

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