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Veja quem são os primeiros finalistas do concurso
Na sexta-feira passada (5), os cinco semifinalistas da etapa de massas e risotos, tema da primeira fase do Desafio do Chef, estiveram no Centro Europeu para executar suas receitas e tentar uma vaga na final do concurso. Os dois escolhidos foram o engenheiro Washington César Takeushi com o prato ravióli de maçã com muçarela de búfala e o empresário Fabio Azevedo, com o prato risoto de espinafre, gorgonzola, uva verde e presunto Parma
A escolha dos finalistas ficou a cargo dos chefs de cozinha Celso Freire (do Centro Europeu e um dos sócios do restaurante Zea Maïs) e Alexandre Bressanelli (também do Centro Europeu e restaurante Gardeno) e do empresário do ramo gastronômico Beto Madalosso, do Forneria Copacabana.
Os três jurados acompanharam o processo de preparação dos pratos e os provaram depois de prontos para escolher os dois mais saborosos.
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