CervejaCast 8: cerveja com jeitão de champagne

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Parece champagne, mas é cerveja. As bière brut, cervejas fabricadas pelo mesmo método que são feitos os espumantes, são refrescantes, suaves e ótimas para comemorações. É o que explica neste oitavo episódio do CervejaCast o chef Pacheco, proprietário do Saaz Bier Bar, de Curitiba, um estabelecimento especializado na bebida. Falamos das seis champenoise disponíveis no mercado – três delas, brasileiras – e provamos a Eisenbahn Lust e a Malheur Dark Brut. Espero que gostem. O programa está, com o perdão do trocadilho infame, uma delícia!

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