O bar que funciona no restaurante Quintana toda quarta-feira, o Amado, começa com novidades em 2018.
No dia 28 de fevereiro, um clássico da casa, o acarajé, entra com valor especial, R$ 9,90, um dos pratos especiais do cardápio da noite é harmonizado com drinks e chopes artesanais. A música fica por conta de Leo Brandão Trio.
A noite é multicultural, o biólogo, especialista em gestão de resíduos sólidos urbanos, Adilson Brito estará lá para apresentar aos presentes detalhes sobre a necessidade atual de gerir melhor o lixo, em especial o plástico, para a preservação do meio ambiente.
O tema está também na exposição “Resíduo Persistente”, de Maria Cecília Tucunduva, que questiona o uso intenso de materiais como o plástico.
O sommelier de cervejas Fabricio Thomaz ao lado do especialista em drinks Rogerinho Baiano cuidam das bebidas e o cardápio é os chefs Gabriela Vilar de Carvalho e Costa Nativo. O bar fica no quintal do restaurante.
Confira a programação de outros dias do Amado no site do restaurante.
Serviço: Amado, no Quintana Gastronomia. Av. do Batel, 1440. Todas as quartas-feiras, das 17 às 22 horas. Informacões: (41) 3078-6044. www.quintanagastronomia.com.br
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