Restaurantes

Geocook

15 sabores para provar em Curitiba

Descubra lugares na cidade que resgatam a culinária típica de algum país e confeitarias que trazem o melhor da pâtisserie mundial

por Andrea Torrente, Flávia Schichet, Priscila Bueno, especial para a Gazeta do Povo Publicado em 13/05/2015 às 22h
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Curitiba definitivamente conquistou o status de ter uma gastronomia diversificada e, sobretudo, saborosa. São restaurantes e bares que resgatam a culinária típica de algum país, casas especializadas em determinadas delícias e confeitarias que trazem o melhor da pâtisserie mundial. O que dizer de estabelecimentos que unem a gastronomia à cultura? Desvendar esses novos conceitos é a tarefa do Geoocok. Com ele, é possível descobrir novos lugares – ou novidades de lugares já conhecidos – de oito regiões da cidade.

Arte Cívico

Kebab para todos os gostos

O cardápio do Al Sultan tem 15 sabores de kebab, entre salgados e doces. Eles custam a partir de R$ 10,90 e, no caso dos salgados, vêm com batata frita, molho habesh (alho suave, de fabricação própria), tomate, cebola, alface e azeitona. Os doces, disponíveis nos sabores de banana, chocolate, brigadeiro, doce de leite e creme de avelã e vem com tubinhos de wafer. Um dos mais pedidos é o de carne mista (foto), que custa R$ 12,90.

Foto: Antônio More/Gazeta do Povo

Foto: Antônio More/Gazeta do Povo

Onde

Rua Moysés Marcondes, 913, Juvevê – (41) 3044-6336. De segunda a sábado das 18h às 23h.

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Churrasco de igreja

O bar Quermesse serve todo domingo churrasco no melhor estilo “ de igreja” das 12h às 15h. São duas opções: T-bone (R$ 50, para duas pessoas) e alcatra orelha (R$ 70, até três pessoas). Como acompanhamento, o cliente pode escolher entre as saladas verdes e guarnições do buffet livre, com arroz, feijão, farofa de bacon, maionese, linguiça, entre outros. É recomendável fazer reservas pelo telefone.

Foto: Divulgação

Foto: Divulgação

Onde

Rua Carlos Pioli, 513, Bom Retiro – (41) 3026-6676. O churrasco é servido aos domingos das 12h às 15h.

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Centro Cultural

Frito na hora

Apesar do nome, são os salgados que fazem mais sucesso na Confeitaria Teatro, na esquina oposta do Teatro Guaíra. Por abrirem cedo e fecharem tarde, o café ali servido pode ser da manhã, com um pão com manteiga (R$ 1,50) ou da tarde, com um pastel frito na hora. O sabor mais popular é de frango com queijo (R$ 4) e o café é servido com leite ou puro (R$ 3,25 o grande). A dica da casa é aproveitar quando tem bolinho de carne (R$ 4), porque o salgado some rapidamente da estufa.

Foto: Albari Rosa/Gazeta do Povo

Foto: Albari Rosa/Gazeta do Povo

Onde

Rua Alfredo Bufren, 339, Centro – (41) 3322-7127. Abre de segunda a sexta das 7h às 20h e aos sábados das 8h às 15h.

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Pausa para o café

A variedade de bolachas e docinhos que se encontra no Café com Bolachas combina com o cardápio de cafés de assinatura da casa. Prove o Moça Cappuccino (R$ 13,50, 250 ml), feito com conhaque e leite condensado ou o Latte Macchiato Bailey’s (R$ 11,50, 200 ml), com creme de leite condensado e Bailey’s no fundo do copo americano. As bolachas custam entre R$ 2,70 e R$ 3,20 cada 100 gramas. A amanteigada Canelinha (R$ 3,20, 100 g) é uma das preferidas da clientela.

Foto: Divulgação/Bite Studio

Foto: Divulgação/Bite Studio

Waffle

Feito na hora, o waffle é um hit tanto no inverno quanto no verão: na época quente é servido com sorvete (R$ 9,90) e nos dias mais frios, com geleias de fruta da estação. Para o inverno, a pedida é com geleia de morangos orgânicos (R$ 7,90).

Onde

Rua Amintas de Barros, 270, loja 4 – (41) 3027-2578. Abre de segunda a sexta das 8h às 19h e aos sábados das 9h às 13h

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Santa Felicidade

Lanches árabes

As esfihas são o carro-chefe do Abu Dhabi Café. São várias opções. As abertas são nos sabores carne e quatro queijos (R$ 3,50 a grande e R$ 1,50 a pequena). As fechadas podem ser de carne, frango com catupiry, presunto e queijo com catupiry ou calabresa com catupiry (R$ 3,50). Há ainda as feitas com massa integral (também R$ 3,50 e R$ 1,50) de carne e quatro queijos (aberta) e carne e frango (fechada). Quem prefere quibe, a unidade sai por R$ 4. Embalagens com seis pães sírios sai por R$ 6.

Letícia Akemi/Gazeta do Povo

Letícia Akemi/Gazeta do Povo

R$ 2,50

É o preço do café filtrado do Lucca. Esse é o mesmo preço para a bebida com leite.

Onde

Rua Santa Bertila Boscardin, 236, Santa Felicidade – (41) 3077-8008. Abre de segunda a sexta, das 8 às 19 horas.

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Sanduíches

A rede Subway está lançando um novo sanduíche. É o frango bacon sublime. Ele é servido com frango, molho à base de alho, bacon crocante, vegetais e condimentos à escolha. As opções incluem cinco tipos de pães (três queijos, italiano branco, parmesão e orégano, nove grãos ou nove grãos com aveia e mel), com 15 ou 30 cm; queijo prato, suíço ou cheddar e vegetais (alface, tomate, cebola roxa, pimentão, pepino). O valor é de R$ 13,50 para o de 15 cm e R$ 20,50 para o de 30 cm.

Foto: Divulgação

Foto: Divulgação

Maçã

Essa é a nova opção de sobremesa disponível nas lanchonetes, dentro dos combos tradicionais. O valor é de R$ 2.

Onde

Avenida Manoel Ribas, 6.061, loja 5, Santa Felicidade. Abre diariamente, das 11 às 23 horas.

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Jardins

Tortas e tortas

Como o próprio nome diz, a Loja da Torta é especialista em tortas doces e salgadas, além de bolos. Um dos mais pedidos é o de paçoca, que leva recheio de doce de leite, amendoim e paçoca (R$ 7 a fatia ou R$ 25, inteiro). Sempre há opções “para comer sem culpa”, como o bolo integral de banana (R$ 5 a fatia) ou a torta salgada de batata doce e recheio de ratatouille (a pequena custa R$ 4,50).

Foto: Divulgação

Foto: Divulgação

R$ 17,70

É a sugestão de harmonização com o vinho do dia e torta salgada. Também há sugestão de cervejas harmonizadas.

Onde

Rua Mauá, 28, Alto da Glória – (41) 3022-0608. Funciona de segunda a sexta, das 12 às 19h30 e sábados, das 9 às 13 horas. Tem bicicletário.

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Opção saudável

São mais de 1.500 itens naturais, orgânicos, integrais, sem glúten, sem lactose, diet e funcionais na Villa Verde Orgânicos. Pães sem glúten e lactose são os que têm grande procura e custam entre R$ 10,50 e R$ 15,75. Os chocolates com 70% e 80% de cacau saem a partir de R$ 10,50. Os sucos são integrais e orgânicos (a partir de R$ 12,40 o litro).

Foto: Fred Kendi/Gazeta do Povo

Foto: Fred Kendi/Gazeta do Povo

Barrinhas

Esses snacks com cereais e sementes e sem açúcar tem preço entre R$ 2,15 e 3,50.

Onde

Rua Padre Germano Mayer, 679, loja 9, Cristo Rei – (41) 3026-3028. Funciona de segunda a sexta-feira, das 9h30 às 19 horas e aos sábados das 9h30 às 14 horas.

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Batel soho

Comfort food

Bolos caseiros e doces que remetem à infância são destaque na Bazar Doce. Um dos carros-chefe é o tradicional bolo de laranja (R$ 7 a fatia). Há também os sabores fubá, milho com cocada, limão com iogurte, e goiabada com castanha-do-pará. A confeitaria serve também doces finos da tradição francesa, como o fondant praliné, uma massa folhada quebrada com Nutella e creme de chocolate meio amargo e ao leite (R$ 12 a porção).

Foto: Letícia Akemi/Gazeta do Povo

Foto: Letícia Akemi/Gazeta do Povo

Empadas

O salgado da loja conquistou uma clientela fiel. Entre os sabores estão: frango, frango com catupiry, palmito, camarão e bacalhau (de R$ 7 a R$ 8,50).

Onde

Al. Pres. Taunay, 316, Batel – (41) 3093-9808. Abre de segunda a sábado das 11 às 19 horas.

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Hambúrguer na parrilla

No Brasero Burguer Grill, os hambúrgueres caseiros são preparados na parrilla, grelha argentina inclinada para que a gordura da carne não escorra no fogo. Um dos carros-chefes da casa é o Walnuts & Cheese, com hambúrguer de carne bovina, gorgonzola, muçarela e nozes tostadas (R$ 20). Para os amantes do bacon crocante tem o Crispy Bacon, com hambúrguer bovino, muçarela, catupiry, bacon, tomate e alface americana (R$ 21).

Foto: Divulgação

Foto: Divulgação

 

Veggie Grilled Heart

O hambúrguer vegetariano é disponível na versão berinjela ou tofu e é servido no pão integral com alface americana, tomate cereja, palmito grelhado e manjericão (R$ 18)

Onde

Alameda Prudente de Moraes, 843 – (41) 9599-0982. Abre de segunda a sábado das 17h45 às 23 horas.

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Centro Histórico

Silêncio e café

Na parte de trás da livraria Arcadia está um pequeno café com oito lugares. Do lado de lá do balcão saem misto-quentes (R$ 5), pão de queijo (R$ 2), cookies com gotas de chocolate feitos na casa (R$ 2,50) e café espresso (R$ 3), cappuccino (R$ 6), latte (R$ 5) ou feito na cafeteira italiana (R$ 12, serve quatro pessoas) ou na prensa francesa (R$ 12, serve quatro pessoas).

Foto: Albari Rosa/Gazeta do Povo

Foto: Albari Rosa/Gazeta do Povo

Onde

Rua Treze de Maio, 601, Centro – (41) 3223-2880. Abre de segunda a sexta das 10h às 18h30 e aos sábados e domingos das 10 às 13h.

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Cabral Soho

Hamburgueres e cervejas

Hambúrgueres caseiros, porções e cervejas artesanais são destaque no Kaes Bar. Entre os sanduíches, o carro-chefe da casa é o Xixos’ Burguer, 200 g de carne com maionese e molho barbecue (R$ 18,90). Outra opção é o Cheddar, feito com dois hambúrgueres de 110 g e cebola caramelizada ao vinho (R$ 18,90). Entre as porções, uma boa pedida é a linguiça calabresa caramelizada na cerveja escura (R$ 21,90). Para os amantes das cervejas, há cerca de 50 rótulos nacionais e importados.

Foto: Fred Kendi/Gazeta do Povo

Foto: Fred Kendi/Gazeta do Povo

Almoço executivo

A casa tem sugestões diárias como alcatra grelhada, peixe empanado e bisteca suína. Os preços vão de R$ 12,90 a R$ 16,90.

Onde

Rua Doutor Manoel Pedro, 715, Cabral – (41) 3253-3997

Atende

Segunda, terça e quarta das 18h à meia-noite, quinta das 18h à 1h; sexta e sábado das 18h às 3 horas. De segunda a sexta no almoço.

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Para todos

Tradição em Curitiba, A Familiar Confeitaria tem doces e salgados para todos os gostos. Um dos doces mais pedidos é a bomba, recheada com creme da casa e cobertura de chocolate (R$ 6,25). O madrilenho (folhado com doce de leite, R$ 6,25) divide as atenções. Entre os salgados, destaque para a coxinha de frango com catupiry (R$ 6,50) e o risoles de camarão (R$ 7,50). Para beber, espresso (R$ 3,20), cappuccino e sucos.

Foto: Fred Kendi/Gazeta do Povo

Foto: Fred Kendi/Gazeta do Povo

 

Rosca espanhola

Essa rosca tem uma calda que a envolve. Como é assada, é bem mais leve. Não deixe de provar. O quilo custa R$ 78.

Onde

Rua Rocha Pombo, 377, Cabral – (41) 3353-6161. Abre de terça a domingo, das 9 às 20 horas. Fecha no terceiro domingo do mês.

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Batel Clássico

Casa italiana

Um das novidades do cardápio do Porcini Trattoria é o ravióli Massaia, recheado de carne bovina magra com salsão e espinafre ao molho trifolatt (R$ 88 para 2 pessoas). No entanto, pratos tradicionais continuam fazendo sucesso no restaurante, como o Filetto Ferrari (R$ 97 para 2 pessoas), o bacalhau Porcini (R$ 77), e o ossobuco com polenta cremosa (R$ 47). A adega, localizada no subsolo, tem mais de mil rótulos.

Foto: Daniel Castellano/Gazeta do Povo

Foto: Daniel Castellano/Gazeta do Povo

Paleta de cabrito

O prato ganhou o Prêmio Bom Gourmet na categoria Prato Principal em 2012. Acompanha legumes na brasa e tagliatelle na manteiga com sálvia e azeite trufado (R$ 137 para 3 pessoas).

Onde

Rua Buenos Aires, 277, Batel – (41) 3023-5117. Abre todos os dias no almoço e jantar, menos domingo à noite e segunda no almoço.

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Restaurante e empório

Gostou do que comeu? No Mercearia Brasileira você pode levar para casa uma seleção de iguarias de produtores locais, como salames, queijos e cachaças e outras preparadas na casa, como geleias e pimentas. A casa comandada pelos chefs Manu Buffara e Rodrigo Martins passou recentemente por uma reformulação do cardápio e do conceito.

Foto: Henry Milleo/Gazeta do Povo

Foto: Henry Milleo/Gazeta do Povo

 

Feijoada

O prato é novidade no cardápio e é servido aos sábados na cumbuca, com todas as carnes misturadas, ou com as carnes à parte. Acompanha arroz, couve, laranja, vinagrete e farofa, e o “repeteco” é liberado (R$ 39 por pessoa).

Onde

Rua Dom Pedro II, 333, Batel – (41) 3022-7333. Abre de terça a domingo, das 11h às 24 horas.

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