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Agência oferece pacote com aulas na Le Cordon Bleu

Intercambistas podem estudar técnicas básicas da cozinha do país durante três meses

por Gazeta do Povo Publicado em 02/02/2015 às 17h
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A Central de Intercâmbios e Viagens (CI) oferece um programa de viagem para interessados em aprender sobre a culinária francesa na Le Cordon Bleu, a mais tradicional escola escola de cozinha no mundo. Ele é voltado para dois cursos: Basic Cuisine ou Basic Pâtisserie — ambos realizados em Paris. As aulas mostram, em três meses, técnicas básicas de cozinha e inserem os alunos no mundo dos doces franceses.

O Basic Cuisine custa, à vista, R$ 31.372 e tem no programa aulas de organização, métodos de armazenagem e introdução a diversos cortes. Já no Basic Pâtisserie aprende-se a preparar massas, recheios, sobremesas e cremes por R$ 24.893 à vista. Ambos os cursos são supervisionados por chefs locais.

As passagens, saindo de São Paulo, custam a partir de US$ 869 (ida e volta). Os cursos têm início em três datas: 23/03, 15/06 e 1º/9.

A Le Cordon Bleu foi fundada em 1895 e ensina culinária francesa a estudantes provenientes de mais de 70 países. Se o cozinheiro quiser, depois de terminar o curso básico, pode seguir para o próximo nível de certificação. As aulas são em francês, com tradução simultânea para o inglês. Inscrições e informações pelo ci.com.br/​cursos.le-cordon-bleu.

 

 

 

 

 

 

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