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Aniversário de Curitiba vai ter bolo gigante grátis

O bolo de 600 quilos marca os 323 anos da cidade e será preparado pelo Sindicato da Panificação e Confeitaria do paraná, em parceria com o Centro Europeu

por Bom Gourmet Publicado em 23/03/2016 às 19h
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Aniversário pede festa e bolo. E Curitiba vai ganhar um bolo de 600 quilos, que será distribuído de graça no Parque Barigüi no próximo domingo (27). A festa do aniversário de Curitiba, promovida pela Prefeitura, começa a partir das 10h e o bolo será distribuído a partir das 15h. A iniciativa em fazer o doce é do Sindicato de Panificação e Confeitaria do Paraná, em parceria com o curso de Pâtisserie & Boulangerie do Centro Europeu.

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Bolo gigante vai envolver 46 pessoas na produção. Foto:divulgação.

Bolo gigante vai envolver 46 pessoas na produção. Foto:divulgação.

O tema e o sabor do bolo gigante, que vai envolver 46 pessoas no processo de produção e distribuição, são surpresa e só serão conhecidos no domingo. Em sua composição, a massa de pão de ló levará 120 quilos de farinha de trigo, 100 quilos de açúcar, 2.800 ovos, oito quilos de emulsificante, quatro quilos de fermento, 80 quilos de recheio, 144 litros e chantilly e 80 litros de calda.

A festa oficial, organizada pela Prefeitura Municipal de Curitiba, contará shows gratuitos de Elba Ramalho e Alceu Valença.

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