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Anvisa encontra estafilococos em leite condensado e interdita lote

O lote interditado é o de número 0681M1, com validade até 17/1/2018, da marca Fazendeira, produzido em Minas Gerais

por Andrea Torrente Publicado em 14/09/2017 às 15h
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Um lote do leite condensado da marca Fazendeira, fabricado pela empresa Baduy e Cia Ltda, de Ituiutaba (MG), foi interditado pela Anvisa na tarde desta quinta (14). O lote interditado é o de número 0681M1, com validade até 17/1/2018.

leite condensado fazendeira

A medida foi adotada depois que um laudo do Laboratório Central Noel Nutels, do Rio de Janeiro, reprovou o produto em um dos testes. O lote do leite condensado teve resultado insatisfatório na contagem de Estafilococos Coagulase Positiva.

De acordo com o órgão, o teste é utilizado para medir a presença de estafilococos em alimentos, um tipo de bactéria relativamente comum, mas que pode provocar dor de barriga e vômitos. Por isso, o controle da presença deste tipo de bactéria em alimentos tem um limite rígido.

O que fazer

A medida da Anvisa é preventiva e vale por 90 dias até que seja feita a contraprova. O órgão recomenda que este produto não seja consumido para evitar prejuízos à saúde, especialmente em pessoas mais vulneráveis como crianças, idosos ou pessoas que já estão doentes.

O consumidor que deseja ser ressarcido poderá procurar um órgão de defesa do consumidor como o Procon de sua cidade.

Posicionamento

A empresa Baduy e Cia Ltda emitiu nota nesta sexta-feira (15/09).

“Primeiramente gostaríamos de esclarecer que, preocupados com a qualidade e a segurança dos produtos que oferecemos, exercemos um severo controle em todas as etapas do processo de fabricação dos produtos, desde a seleção dos ingredientes até a fase final de embalagem e distribuição. A qualidade e a uniformidade dos nossos produtos seguem rigorosamente os requisitos regulamentares pelo MAPA/DIPOA (Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento / Departamento de Inspeção de Produtos de Origem Animal).
Informamos que não há registros no SAC ou em qualquer outro órgão com reclamações do produto Leite Condensado Fazendeira com data de fabricação do dia 17/01/2017 Lote 0681 M1.
Para garantir e certificar a qualidade de nosso produto, imediatamente solicitamos a realização de laudo técnico Certificado pelo Laboratório IBERPHARM No. 140213-74 para pesquisa de microrganismos patogênicos, incluindo Contagem de Estafilococos Coagulase Positiva, NO MESMO LOTE DE PRODUTOS questionado. O LAUDO REALIZADO POR INSTITUTO COM REFERÊNCIA NACIONAL NÃO APRESENTOU NENHUMA IRREGULARIDADE. Neste sentido, aproveitamos a oportunidade para reiterar nosso compromisso de qualidade e confiabilidade dos nossos produtos com o consumidor, e informamos que o consumo do produto não oferece riscos para a saúde.
A Baduy e Cia. é uma empresa que está há 80 anos no mercado de produtos laticínios e se preocupa com a qualidade e com o controle microbiológico efetivo de todos os produtos. Acreditamos se tratar de um equívoco que será esclarecido. A empresa está adotando todas as medidas necessárias para o rápido esclarecimento e, desde já, nos colocamos a disposição através do SAC (Serviço de Atendimento ao Consumidor), cujo contato se encontra na embalagem de nossos produtos, para quaisquer outros esclarecimentos.”
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