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Receita

Aprenda a fazer duas coberturas de brigadeiro para bolos

O chef Willian Moneda, da Doce Miúdo, ensina o passo a passo de duas coberturas de brigadeiro. Confira o vídeo e a receita

  • PorBom Gourmet, com colaboração de Stephanie Abdalla
  • 17/11/2019 05:00
Bolo vulcão de limão da Doce Miúdo com cobertura de brigadeiro tradicional. Foto: Alexandre Mazzo/ Gazeta do Povo.
Bolo vulcão de limão da Doce Miúdo com cobertura de brigadeiro tradicional. Foto: Alexandre Mazzo/ Gazeta do Povo. | Foto:

Brigadeiro tradicional ou brigadeiro de leite em pó? Na Doce Miúdo, em Curitiba, essas são duas das opções de cobertura para bolo vulcão. A melhor notícia é que são muito fáceis de fazer em casa. Assista o vídeo com o passo a passo do chef patissiere Willian Moneda e combine com o bolo de sua preferência.

Cobertura de brigadeiro de leite em pó e brigadeiro tradicional, do patissiere Willian Moneda, da Doce Miúdo. Foto: Alexandre Mazzo/ Gazeta do Povo.
Cobertura de brigadeiro de leite em pó e brigadeiro tradicional, do patissiere Willian Moneda, da Doce Miúdo. Foto: Alexandre Mazzo/ Gazeta do Povo.

>>> Como fazer caramelo? Entenda os diferentes pontos da calda de açúcar

Confira as receitas e assista o passo a passo em vídeo

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