A rede de lanchonetes Au-Au incluiu em seu cardápio de pratos vegetarianos mais uma opção que pretende agradar este crescente público: um cachorro-quente de tofu. O derivado de soja, que se assemelha a um queijo, é servido no lugar da salsicha (inclusive em formato parecido), em duas opções: tradicional e cebola com shoyu.
O Au-Au Tradicional Tofu é preparado com pão levemente tostado, tofu duplo na chapa com molho shoyu, salada aquecida, maionese, catchup e mostarda. O Au-Au Tofu Cebola Shoyu tem pão tostado com tomate aquecido, cebola preparada ao molho shoyu e maionese.
O preço nas lojas de qualquer sanduíche, individualmente, é de R$ 9,40. Nas opções dueto (com batata e bebida), o valor é de R$ 11,40.
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Serviço
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