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Cervejaria curitibana é eleita a terceira melhor do Brasil

A Bodebrown ficou com o bronze na avaliação realizada durante o Festival Brasileiro da Cerveja. No total, o Paraná recebeu 39 nas avaliações por estilo

  • PorAndrea Torrente
  • 11/03/2016 14:23
Samuel Cavalcanti, mestre cervejeiro e dono da cervejaria Bodebrown. Foto: Albari Rosa / Gazeta do Povo.
Samuel Cavalcanti, mestre cervejeiro e dono da cervejaria Bodebrown. Foto: Albari Rosa / Gazeta do Povo.| Foto: albari rosa
Samuel Cavalcanti, mestre cervejeiro e dono da cervejaria Bodebrown. Foto: Albari Rosa / Gazeta do Povo.
Samuel Cavalcanti, mestre cervejeiro e dono da cervejaria Bodebrown. Foto: Albari Rosa / Gazeta do Povo.| albari rosa

Cervejarias do Paraná foram destaque no 4.º Concurso Brasileiro de Cervejas, competição realizada durante o Festival Brasileiro da Cerveja, que vai até domingo em Blumenau, em Santa Catarina. Ao todo, os produtores paranaenses conquistaram 39 medalhas, ficando atrás apenas dos cervejeiros de Rio Grande do Sul (79) e São Paulo (49). No total foram distribuídas 226 medalhas.

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O júri, composto por 58 especialistas, elegeu a curitibana Bodebrown a 3.ª melhor cervejaria do Brasil, atrás das gaúchas Tupiniquim e Heilige. A Cervejaria Araucária, de Maringá, conquistou a categoria The Best of Show com a Red Cor Ryequeoparta, uma cerveja estilo rye beer, feita com centeio.

Os produtores de cerveja do Paraná conquistaram a medalha de ouro em sete categorias.  A Cervejaria Araucária ganhou no estilo Rye Beer com a Red Cor Ryequeoparta; a Swamp Brewing foi premiada no estilo American-Style India Pale Ale com a Hopbite Ipa. Na categoria British-Style Imperial Stout, quem levou foi a DUM Petroleum, produzida pela GaudenBier (DUM); a GaudenBier (Morada) conquistou o ouro no estilo Scotch Ale, com a Morada Gasoline Soul; a Bodebrown foi vencedora no estlio Session India Pale Ale com a Perigosa Baby e na categoria Wood and Barrel Aged Strong Beer com a Atomga Cherry 10%. A Way Beer também levou um ouro no estilo Wood and Barrel Aged Sour Beer graças à Sour Barley Wine.

Confira os vencedores paranaenses (os rótulos estão em negrito)

Estilo                                      Nome da cerveja                             Nome da cervejaria

OURO

British-Style Imperial Stout – DUM Petroleum – GaudenBier (DUM)

Rye Beer – Red Cor Ryequeoparta – Cervejaria Araucária (Maringá)

American-Style India Pale Ale – HOPBITE IPA – Swamp Brewing (Curitiba)

Scotch Ale – Morada Gasoline Soul – GaudenBier (Morada)

Session India Pale Ale – Perigosa Baby – Bodebrown (Curitiba)

Wood and Barrel Aged Sour Beer – Sour Barley Wine – Way Beer (Curitiba)

Wood and Barrel Aged Strong Beer – Atomga Cherry 10% – Bodebrown (Curitiba)

 

PRATA

American-Style Sour Ale – SourPunk – Bodebrown (Curitiba)

Belgian-Style Fruit Beer – Farmhouse Ale Gabiroba – Way Beer (Curitiba)

Belgian-Style Pale Ale – GaudenBier Pale Ale – GaudenBier (Curitiba)

Belgian-Style Quadrupel – 4 Bles – Bodebrown (Curitiba)

Berliner-Style Weisse – Morada Cupuaçu Sour – GaudenBier (Morada)

British-Style Barley Wine – Pagan Dragon’s Blood Wine – GaudenBier (Pagan)

Contemporary Gose – Morada CDB – GaudenBier (Morada)

German-Style Heller Bock/Maibock – Cathedral Helle Bock – Cervejaria Cathedral (Maringá)

International- Style Pale Ale – Haus Dreizehn Miss Luise – Haus Dreizehn (Curitiba)

Pale Ale-Belgo-Style Ale – Cathedral Belgian IPA – Cathedral (Maringá)

Session Beer – Mestre Cervejerio.com Session Porter por DUM (Curitiba)

Smoke Beer – Palta Smoked India – Cervejaria Palta (Curitiba)

Specialty Beer – Bolachinhas de natal à brasileira – Speculoous – Bodewbrown (Curitiba)

Wood and Barrel Aged Beer Saison – Red Wine Barrel Aged – Way Beer (Curitiba)

Wood and Barrel Aged Strong Beer – Head of the Bode Barley Wine 11,7% – Bodebrown (Curitiba)

 

BRONZE

American-Style Amber/Red Ale – Bernstein Amber Ale – Brauerei Schultz (Ponta Grossa)

American-Style Amber Lager – Palta X-Lager – Cervejaria Palta (Curitiba)

Belgian-Style Darks Strong Ale – Bier Hoff 20 – Cervejaria BierHoff (Curitiba)

California Common Beer – Über Lager – Ogre Beer (São José dos Pinhais)

Dark American-Belgo-Style Ale – Session Belgian IBA – Cervejaria Cathedral (Maringá)

Field Beer – Carrot Cake Ale – Cervejaria Cathedral (Maringá)

German-Style Schwarzbier – Bier Hoff Nigra – Cervejaria BierHoff (Curitiba)

Light American Wheat Beer with Yeast – Bier Hoff American Wheat – Cervejaria Bier Hoff (Curitiba)

Light American Wheat Beer without Yeast – Ignoru’s Grand Cayman – Cervejaria Stravaza (Curitiba)

Old Ale – Insana Pinhão – Cervejaria Insana (Palmas)

Robust Porter – Robust Porter – Bodebrown (Curitiba)

Session Beer – Hoppy Lager – Cervejaria Cathedral (Maringá)

South German-Style Crystal Weizen – Santo Prazer Weiss – Cervejaria Santo Prazer (Londrina)

Wood and Barrel Aged Sour Beer – Triple Monfort Merlot 10% – Bodebrown (Curitiba)

 ***

Confira a lista com todos os resultado da edição de 2016.

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