O SEBRAE/PR promove, nesta quinta-feira (20), das 14 às 18h, um evento com foco na panificação e nas cafeterias de Curitiba. O encontro é direcionado aos empresários do setor e vai debater sobre as mudanças que têm ocorrido nos dois setores nos últimos anos. As inscrições são gratuitas e podem ser feitas até o dia do evento.
O primeiro painel, que trata da temática pão, será das 14h às 15h e terá a participação de Divaldo Carvalho Júnior (Trilha do Trigo), Oscar Pablo Luzardo (La Panoteca) e Rodrigo Santiago (Chicago Bakery).
Depois, é a vez do café, com a presença de Georgia Franco de Souza (Lucca Cafés Especiais), Guilherme Lucavei (Moka Clube) e Lara Saya ( Supernova Coffee Roasters).
A moderação será conduzida pela jornalista Jussara Voss, colunista do Bom Gourmet. Depois dos painéis, entre as 16h e 18h, haverá um espaço para exposição e promoção de produtos e networking com os participantes.