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Café une arte e gastronomia

Cardápio tem massas, saladas, sanduíches e doces – dentro do casarão onde está localizado o café, também são realizadas exposições

por Marina Fabri, especial para Gazeta do Povo Publicado em 13/10/2016 às 16h
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Um dos ambientes do Café Bathé. Foto: divulgação.

Um dos ambientes do Café Bathé. Foto: divulgação.

Um espaço que une arte, café e gastronomia: essa é a proposta do Café Bathé, aberto há cerca de dois meses num casarão dos anos 1960 na Rua Desembargador Costa Carvalho, no Bigorrilho. Por lá, dá para almoçar, fazer um lanche ou só tomar um café enquanto passeia pelos ambientes, que terão sempre exposições temporárias de artistas de vários gêneros, de fotógrafos a escritores.

O cardápio do local foi elaborado para atender quem chega por lá desde as 11 da manhã até às 21 horas, ou seja, tem opções tanto para quem aparece para almoçar ou jantar quanto para quem faz uma pausa para um café, um doce ou um lanche. “Nossa ideia foi oferecer opções simples, bem no estilo comfort food mesmo”, explica uma das sócias do café, Pollyane Lattmann.

O outro sócio, que é filho de Pollyane, João Gattringer, é o chef responsável pela elaboração do cardápio.

Ravióli de carne de panela ao molho de tomate italiano. Foto: divulgação

Entre os destaques estão o sanduíche Ambulante, feito com tirinhas de carne bovina, queijo muçarela, cebolinha e maionese especial da casa no pão francês (R$ 14,90); o ravióli de carne de panela ao molho de tomate italiano (R$ 24,90); a batata Bathé, assada com casca em pedaços com azeite de alecrim, páprica defumada e ervas, e servida com maionese de alho (R$ 19) e a salada Picasso, mix de folhas com tomate cereja, cenoura, beterraba, cebola roxa, muçarela de búfala e batata doce (R$ 27).

Para sobremesa ou mesmo para acompanhar um café (o blend servido na casa é fornecido pela Distinto Cafés Especiais), o carro chefe são as tortas rústicas de maçã ou banana flambadas (R$ 13,90 a fatia). O cappuccino italiano, um dos mais pedidos, sai por R$ 5,90.

Sanduíche ambulante, com fatias de carne no pão francês. Foto: divulgação

Sanduíche ambulante, com fatias de carne no pão francês. Foto: divulgação

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Exposições

O imóvel onde funciona o Café Bathé passou por uma reforma que durou seis meses para melhorar estrutura do imóvel sem, no entanto, alterar suas características originais. Pollyane explica que o intuito era o de incluir exposições e obras no café sem que ele fosse transformado em uma galeria de arte. “Queríamos que o ambiente fosse mais descontraído, em que a arte fosse mais um elemento do ambiente mesmo, que as pessoas pudessem circular e conhecer os trabalhos expostos aqui de forma totalmente informal”, diz.

Atualmente, há obras da artista plástica Janete Mehl e do fotógrafo Neni Glock expostas por lá – e de dois em dois meses as exposições mudam.

Local abriga novas exposições a cada dois meses. Foto: divulgação

Local abriga novas exposições a cada dois meses. Foto: divulgação

Há prioridade para os artistas locais ou iniciantes – além disso, eles podem também fazer a ponte com os artistas caso alguém se interesse por comprar alguma das obras.

Serviço

Rua Desembargador Costa Carvalho, 89, Batel. Abre de terça a sábado das 11h às 21h.

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