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Café Snoopy abre em SP e estoque de uma semana termina em um dia

Cafeteria funciona em quiosque no Shopping Morumbi e tem waffle com a cara dos personagens, além de carta de cafés e salgados

por Flávia Schiochet Publicado em 22/06/2018 às 19h
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Na quinta (21), a primeira unidade do Café Snoopy abriu no Brasil, no Shopping Morumbi, em São Paulo. A cafeteria opera no formato de quiosque e a previsão é abrir duas ou três unidades até dezembro em São Paulo e a venda de franquias a partir de janeiro de 2019.

A licenciadora da marca Snoopy no Brasil, Renata Vigna, se surpreendeu com o volume de público recebido no primeiro dia de funcionamento do Café Snoopy. “Em seis horas atendemos mais de 300 pessoas, tinha fila de mais de dez metros. Imaginamos que seria um sucesso, mas não tanto”, contou Renata ao Bom Gourmet.

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  • tainha-recheada-com-camarao-mercado-porto-alegreTainha recheada com camarão, do Gambrinus. Foto: Carmem Gamba
  • bacalhau-a-gomes-de-sa-mercado-porto-alegreBacalhau a gomes de sá, do Gambrinus. Foto: divulgação.
  • azeitonas-mercado-porto-alegreAntepastos, da Banca do Holandês. Foto: Divulgação.
  • carreteiro-de-charque-mercado-de-porto-alegreCarreteiro de charque, do Gambrinus. Foto: divulgação.
  • banca-do-holandes-mercado-porto-alegreFachada da Banca do Holandês. Foto: Divulgação.
  • jamon-serrano-banca-do-holandesJamon serrano espanhol, da Banca do Holandês. Foto: Divulgação.
  • bacalhau-desfiado-e-charque-mercado-porto-alegrebacalhau-desfiado-e-charque-mercado-porto-alegreBacalhau desfiado e charque, na Banca do Holandês. Foto: Divulgação.
  • bacalhau-imperial-banca-do-holandesBacalhau imperial, na Banca do Holandês. Foto: Divulgação.
  • banana-split-mercado-porto-alegreBanana Split, da Banca 40. Foto: Divulgação.
  • bomba-royal-banca-40Bomba Royal, da Banca 40. Foto: Divulgação.

O prato mais pedido foi o waffle feito no formato dos personagens. No cardápio, uma carta de cafés, salgados como mini-pizza, quiche, empada, pão de queijo e doces como brigadeiro e waffle doce. As canecas, copos de papel e demais louças são temáticas. O quiosque também vende outros produtos, como pelúcias, camisetas e adesivos.

O sucesso foi tanto que o estoque previsto para a semana terminou em um dia. “Terminou o nosso estoque, tivemos que repor esta manhã, nem todos os fornecedores conseguiram repor por causa do jogo do Brasil”, relata. O waffle leva sete minutos para ficar pronto e para agilizar o atendimento, estão estudando a possibilidade de produzir em maior volume e armazená-los congelados.

A primeira unidade do café Snoopy abriu em 2016 no Japão, tornando-se uma febre em outros países asiáticos, como China e Cingapura.

Confira imagens do primeiro dia:

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