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Comida di Buteco de Curitiba: o que comer nos 18 bares participantes

O festival começa no dia 14 de abril e segue até dia 7 de maio. A porção de petiscos custa entre R$ 12,50 e R$ 25,90

por Bom Gourmet Publicado em 07/04/2017 às 07h
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Curitiba recebe mais uma edição do Comida di Buteco, que será realizado simultaneamente em outras 19 cidades. Em Curitiba, o festival começa de 14 de abril até 7 de maio. São 18 botecos selecionados para o Comida di Boteco Curitiba que vão apresentar um petisco dentro do tema desta edição: cereais. As receitas devem ter obrigatoriamente algum cereal no recheio, acompanhamento, molho ou na apresentação. A porção de petiscos custa entre R$ 12,50 e R$ 25,90. Um detalhe que vai agradar a todos é que não existem petiscos iguais.

No Jacobina, o peixe é empanado em três tipos de farinhas. Jacobina. Foto: Beto Eterovick/Divulgação.

No Jacobina, o peixe é empanado em três tipos de farinhas. Foto: Beto Eterovick/Divulgação.

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Além de poder provar quase 20 petiscos diferentes, quem frequentar os bares no período do festival pode votar e ajudar a eleger o melhor boteco da cidade (um corpo de jurados, mantido em segredo, também vota). O peso dos votos de cada um deles – jurados e frequentadores — é de 50%. Além do tira-gosto, que representa 70% da nota, a qualidade do atendimento, a higiene do local e a temperatura da bebida também são avaliadas e têm o peso de 10% cada.

No Zezitos, a porção é de anel de cebola, bolinho de carne com cereais, queijo prato e sucrilhos. Foto: Beto Eterovick/Divulgação.

No Zezitos, a porção é de anel de cebola, bolinho de carne com cereais, queijo prato e sucrilhos. Foto: Beto Eterovick/Divulgação.

A votação acontece na hora. Cada cliente que provar o petisco recebe uma cédula de votação no bar e dá sua avaliação no local. Cada critério é avaliado com nota de 0 a 10. É possível votar apenas uma vez em cada bar. A avaliação é qualitativa e não quantitativa. Ao final o instituto de pesquisa Vox Populi faz a apuração do grande vencedor, que recebe premiação dos patrocinadores do evento.

O Comida di Buteco tem patrocínio, apoio e promoção da Amstel, Mc Cain, Get Net, Mastercard, Trident, Vigor, RPC, Perdigão, SmartFit, Tabasco, Hellman’s, Chandon, Odhen Teknisa, Metro, Abrasel, Curitiba Convention & Visitors Bureau, Traga Luz, Secretaria do Esporte e do Turismo – Paraná Turismo e Hotel Nacional Inn.

Confira quem está participando

A Casa da Esquina

A Casa da Esquina. Foto: Beto Eterovick/Divulgação.

A Casa da Esquina. Foto: Beto Eterovick/Divulgação.

Brasileirinho de Camarão: iguaria de tapioca com queijo e especiarias, recheada com camarão temperado e flambado em cerveja artesanal de trigo. Servido com geleia de pimenta agridoce.
Preço: RS 25,90.

Serviço:
Rua Professor Dário Veloso, 602 – Vila Izabel – (41) 3149-1515. O petisco é servido de quarta a sábado das 18h30 a 0h.

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Baba Salim

Baba Salim. Foto: Beto Eterovick/Divulgação.

Baba Salim. Foto: Beto Eterovick/Divulgação.

Fate Salim: carne fatiada temperada, grão-de-bico, amêndoas fritas, pão árabe torrado e molho de tahine. Preço: R$ 24.

Serviço:
Rua Amintas de Barros, 45, Centro – (41) 3222-7672. O petisco é servido de segunda a sábado das 18h a 0h.

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Bar Basset

Bar Basset. Foto: Beto Eterovick/Divulgação.

Bar Basset. Foto: Beto Eterovick/Divulgação.

Porcololeta ao molho de cerveja: costelinha de porco empanada servida com molho de cerveja escura. Preço: R$ 25,90.

Serviço:
Rua Marechal Hermes, 1024, Centro – (41) 3082-7883. O petisco é servido todos os dias das 17h a 0h.

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Bar do Edmundo

Bar do Edmundo. Foto: Beto Eterovick/Divulgação.

Bar do Edmundo. Foto: Beto Eterovick/Divulgação.

Quibe Up – porção de quibe frito turbinado com ovo de codorna.
Preço: R$ 19,80

Serviço:
Avenida Erasto Gaertner, 1764, Bacacheri – (41) 3257-2407. O petisco é servido de segunda a sábado das 18h a 0h.

 

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Cabana Bar e Petiscaria

Cabana Bar e Petiscaria. Foto: Beto Eterovick/Divulgação.

Cabana Bar e Petiscaria. Foto: Beto Eterovick/Divulgação.

Combinado Cabana: bolinho de camarão servido com tilápia.
Preço: R$ 25,90.

Serviço:
Av. Marechal Humberto de Alencar Castelo Branco, 655, Cristo Rei – (41) 3153-0935. O petisco é servido de segunda a sábado das 18h a 0h.

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Cantina Açores

Cantina Açores. Foto: Beto Eterovick/Divulgação.

Cantina Açores. Foto: Beto Eterovick/Divulgação.

Polvo no vinho: acompanhado de farofa de soja texturizada com flocos de farinha de mandioca e quinoa.Preço: R$ 25,90.

Serviço:
Rua Euzébio da Motta, 306, Alto da Glória – (41) 3027-3614. O petisco é servido de segunda a sexta das 18h a 0h, sábado das 8h a 0h e domingos das 8h às 16h.

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Casa Velha

Casa Velha. Foto: Beto Eterovick/Divulgação.

Casa Velha. Foto: Beto Eterovick/Divulgação.

Mineiros em Curitiba: pasteizinhos de angu recheado com rabada e agrião. Preço: R$ 23,90.

Serviço:
Rua Mateus Leme, 5981, Abranches – (41) 3354-4050. O petisco é servido de segunda a sexta das 18h a 0h e sábados das 13h30 a 0h.

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Dom Rodrigo

Dom Rodrigo. Foto: Beto Eterovick/Divulgação.

Dom Rodrigo. Foto: Beto Eterovick/Divulgação.

Foguetinhos Terra & Mar: mini foguetinhos de kafta e camarão.
Preço: R$ 25,90.

Serviço:
Avenida Toaldo Túlio, 2275, Santa Felicidade. O petisco é servido  de segunda a sexta das 18h a 0h.

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Gordo & Magro

Gordo & Magro. Foto: Beto Eterovick/Divulgação.

Gordo & Magro. Foto: Beto Eterovick/Divulgação.

Calouro veterano: bolinho de carne recheado com costela e polenta branca artesanal. Acompanha maionese da casa. Preço: R$ 24,90.

Serviço:
Rua Theodoro Makiolka, 2009, Santa Cândida – (41) 3356-9353. O petisco é servido de terça a sábado de 18h às 23h30.

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Jacobina

Jacobina. Foto: Beto Eterovick/Divulgação.

Jacobina. Foto: Beto Eterovick/Divulgação.

Serial Fisher: peixe frito empanado com três farinhas diferentes: Panco, farinha de milho e flocos de arroz, Acompanhado de batata doce frita. Preço: R$ 25,90.

Serviço:
Rua Almirante Tamandaré, 1365, Juvevê – (41) 3016-6111. O petisco é servido de segunda a sexta das 17h30 a 0h30, sábados das 11h30 às 16h e das 17h30 a 0h30.

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Paraguassu

Paraguassu. Foto: Beto Eterovick/Divulgação.

Paraguassu. Foto: Beto Eterovick/Divulgação.

Dadinho Tropeiro: feijão tropeiro em forma de petisco servido com couve e ovinhos de codorna.
Preço: R$ 14,90

Serviço:
Rua Machado de Assis, 525, Juvevê — (41) 3029-1020. De terça a sexta, das 11 às 15 horas e das 18 às 23 horas. Sábados, domingos e feriados, das 11h30 às 16 horas.

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Petiscaria Germânia

Petiscaria Germânia. Foto: Beto Eterovick/Divulgação.

Petiscaria Germânia. Foto: Beto Eterovick/Divulgação.

Tilápia Crocante: iscas de tilápia empanadas na farinha de arroz. Acompanha maionese da casa.
Preço: R$ 25,90

Serviço:
Rua Lodovico Geronazzo, 1793, Boa Vista — (41) 3528-2675.Terça a sábado, das 18 à meia-noite.

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Pick Nick

Pick Nick. Foto: Beto Eterovick/Divulgação.

Pick Nick. Foto: Beto Eterovick/Divulgação.

Agarradinho de Tilápia: Espetinho de tilápia com queijo coalho empanados.
Preço: R$ 25,90

Serviço:
Av. Manoel Ribas, 5966, Santa Felicidade — (41) 3273-4279. Terça a domingo, das 15 à meia-noite.

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Quintal do Monge

Quintal do Monge. Foto: Beto Eterovick/Divulgação.

Quintal do Monge. Foto: Beto Eterovick/Divulgação.

Cabelo de Anjo: bolinhos fritos à base de milho verde, recheados de queijos nobres e especiarias, empanados no macarrão cabelo de anjo.
Preço: R$ 22,90

Serviço:
Rua Dr. Claudino dos Santos, 24, Largo da Ordem — (41) 3232-5679. Terça a sexta, das 16 à 1 hora; sábado, das 12 às 2 horas e domingo, das 11 às 21 horas.

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Schnaps

Schnaps. Foto: Beto Eterovick/Divulgação.

Schnaps. Foto: Beto Eterovick/Divulgação.

Brega e Chique: bolinho de arroz com queijo parmesão e calabresa (o brega) e espeto de mignon à milanesa com queijo provolone (o chique). Acompanha molho azedo e molho especial da Zize.
Preço: R$ 24,50

Serviço:
Rua André Zaneti, 129, Vista Alegre — (41) 3408-2027. Terça a sábado, das 18 à meia-noite.

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Tatu Bar

Tatu Bar.

Tatu Bar. Foto: Beto Eterovick/Divulgação.

T-Bone do Tatu: Filezinho t-bone com milho verde e pão.
R$: 18,90

Serviço:
Rua Parintins, 601, Vila Izabel — (41) 3319-6271. Segunda a domingo, das 16 às 22 horas.

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Vallentina

Foto: Beto Eterovick/Divulgação.

Valentina. Foto: Beto Eterovick/Divulgação.

Virgulino: carne seca em tiras, pré-cozida em tempero da casa com ervas. Fritura leve com cebola, pimentões e molho picante. Finalizado em manteiga de garrafa e servido com base de farofa com aveia em flocos, banana da terra e castanha do pará.
Preço: R$ 12,50

Serviço:
Rua Almirante Gonçalves, 2848, Rebouças — (41) 3029-0448. Segunda a sexta, das 18 à 0h30 e sábado, das 11h30 às 18 horas.

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Zezitos

Zezitos. Foto: Beto Eterovick/Divulgação.

Zezitos. Foto: Beto Eterovick/Divulgação.

Onionzito’s: anel de cebola com bolinho de carne com cereais, queijo prato e sucrilhos.
Preço: R$ 25,90

Serviço:
Rua Dom Pedro I, 345, Água Verde — (41) 3014-0828. Segunda a sexta, das 18 à meia-noite.

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