Eventos Bom Gourmet
Centro Europeu terá curso de gelateria
O Centro Europeu promove entre esta terça (11) e quarta-feira (13) um curso de gelateria. O curso prático “Gelateria Italiana Aplica à Confeitaria” será ministrado pelo mestre sorveteiro Frederico Jardim Samora e mostrará como produzir picolés gourmets; semifreddos; sorvetes salgados e sorvetes alcoólicos; além de técnicas de maturação e de pasteurização.
As aulas serão realizadas na sede gourmet do Centro Europeu (Alameda Princesa Isabel, 1.300), das 14 horas às 17h30, e o curso custa R$ 580. Ao final das atividades, os participantes receberão um certificado da FIC Brasile (Federação Italiana Cuochi).
Informações e inscrições pelo www.centroeuropeu.com.br ou (41) 3324-6669.