Produtos & Ingredientes

panificação

Chef lança serviço de encomenda de pães artesanais

por Bom Gourmet Publicado em 09/07/2014 às 15h
Compartilhe
Foto: Divulgação

Foto: Divulgação

Rodrigo Abagge, chef do restaurante Culinária Afetiva, lançou o Clube do Pão em junho. Funciona assim: o cliente escolhe os tipos de pão e a quantidade que deseja receber semanalmente e paga o valor por mês ou por semana. Os pães pesam aproximadamente 350 gramas, mas outros formatos e pesos podem ser combinados com o chef. O pão branco sai por R$ 10 e o integral (R$ 12), centeio (R$ 15) e com grãos (R$ 16) são feitos com fermentação natural. Toda sexta Rodrigo prepara um pão de origem judaica challah (R$ 12, 400 gramas), feito com ou sem passas. As entregas são feitas às terças e sextas nos arredores do Batel (a taxa de entrega custa R$ 2). As encomendas são feitas pelo e-mail santiagoabagge@gmail.com.

Compartilhe

8 recomendações para você