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É tempo de alcachofra! Aprenda a escolher, cozinhar e fazer molhos para acompanhar

O chef Guilherme Guzela dá dicas sobre como escolher e cozinhar alcachofras e ensina quatro receitas de molho para acompanhar a flor

por Bom Gourmet Publicado em 27/09/2018 às 11h
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Chegou a época da alcachofra. Veja dicas do chef Guilherme Guzela de como escolher e como preparar alcachofras na panela comum, de pressão e no vapor. Além disso, confira também receitas de quatro molhos para acompanhar. Assista:

Como escolher e preparar alcachofras

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