Bom Gourmet
Costelinha suína ao molho barbecue
“Depois de anos vividos nos Estados Unidos trabalhando no ramo de restaurantes, resolvi escolher um clássico ame ricano: costelinhas suínas ao molho barbecue (BBQ Ribs), feitas lentamente ao estilo de Memphis. Uma homenagem aos Estados Unidos, ao Elvis Presley e ao glorioso porco.”