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Desafio do Chef: como incrementar sua receita com carne de ave

O chef Marcelo Amaral dá dicas para fazer uma releitura daquela receita tradicional de família

por Gazeta do Povo Publicado em 20/04/2012 às 14h
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Já estão abertas as inscrições para a segunda etapa do concurso Desafio do Chef. O tema é carnes brancas, como aves, peixes e frutos do mar, e quem vai julgar é o chef Marcelo Amaral. Para se inscrever preencha o formulário até o dia 29 de abril.

Boa sorte e acompanhe ao longo da semana mais dicas do chef para o preparo de peixes e frutos do mar.

BOM GOURMET | 4:52

Como incrementar sua receita com carne de ave

O chef Marcelo Amaral ensina quais os temperos que combinam com aves e explica como julgará a segunda etapa do concurso Desafio do Chef 2012.

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