Bom Gourmet
A gastronomia tropeira com chef Reinhard Pfeiffer
Quer aprender o passo a passo de receitas de feijão tropeiro, ambrosia, e bruschetta de cogumelos? O chef Reinhard Pfeiffer, do restaurante Expedito, na Lapa, ensinou os segredos da culinária tropeira no Programa Bom Gourmet que foi ao ar nesta terça-feira (12). O episódio na íntegra você confere aqui e as receitas abaixo.
bom gourmet – 1 bloco (12-08-2014)
bom gourmet – 2 bloco (12-08-2014)
bom gourmet – 3 bloco (12-08-2014)
Veja as receitas mostradas no programa:
<div class="embed-receitas" data-link="https://bomgourmet.com/bomgourmet/receitas-pratos/bruschetta-de-cogumelos/" data-image-url="https://media.gazetadopovo.com.br/bomgourmet/2014/08/programa-bom-gourmet-chef-reinhard-la-6-0aa1c1a0.jpg" data-image-width="271" data-image-height="181" data-title="Bruschetta de cogumelos" data-author="por Reinhard Pfeiffer" data-yield="Rendimento: 2" data-plates="Tipo de prato: outros" data-menu="Menu: antepasto" data-occasion="Ocasião: dia a dia" data-time="Tempo total de preparo: 30 minutos" data-prepare="preparo / médio" >
<div class="embed-receitas" data-link="https://bomgourmet.com/bomgourmet/receitas-pratos/feijao-tropeiro/" data-image-url="https://media.gazetadopovo.com.br/bomgourmet/2014/08/programa-bom-gourmet-chef-reinhard-la-25-0aa1c1a0.jpg" data-image-width="271" data-image-height="186" data-title="Feijão tropeiro" data-author="por Reinhard Pfeiffer " data-yield="Rendimento: 6" data-plates="Tipo de prato: outros" data-menu="Menu: acompanhamento, prato principal" data-occasion="Ocasião: dia a dia" data-time="Tempo total de preparo: 1 hora e 30 minutos" data-prepare="preparo / médio" >
<div class="embed-receitas" data-link="https://bomgourmet.com/bomgourmet/receitas-pratos/ambrosia/" data-image-url="https://media.gazetadopovo.com.br/bomgourmet/2014/08/programa-bom-gourmet-chef-reinhard-la-27-0aa1c1a0.jpg" data-image-width="271" data-image-height="181" data-title="Ambrosia" data-author="por Reinhard Pfeiffer " data-yield="Rendimento: 4" data-plates="Tipo de prato: doces" data-menu="Menu: sobremesa" data-occasion="Ocasião: dia a dia" data-time="Tempo total de preparo: 50 minutos" data-prepare="preparo / fácil" >