Restaurantes

Litoral

Sorveteria com conceito de galeria de arte desce a Serra e abre em Guaratuba

Gelarteria, que tem unidade em Curitiba, oferece no litoral do PR cerca de 30 sabores de gelatos, entre sabores cremosos, sorbets e zero açúcar

por Talita Boros Voitch Publicado em 01/01/2018 às 19h
Compartilhe

A Gelarteria, sorveteria artesanal que combina gelatos italianos com galeria de arte, abriu sua segunda unidade, dessa vez em Guaratuba, no litoral do Paraná, em 16 de dezembro. A nova casa serve cerca de 30 sabores de sorvete, todos fabricados na própria loja do litoral pelas irmãs Gisele e Désirée Sessegolo, entre opções à base de leite, sorbets (sem lactose) e zero açúcar.

Gelarteria Gelato e Arte com uma proposta diferente: vender sorvete em um ambiente com arte

Gelarteria Gelato e Arte com uma proposta diferente: vender sorvete em um ambiente com arte

Os gelatos da Gelarteria seguem a receita tradicional italiana. Para os cremosos, a base leva leite, creme de leite e caldas importadas da Itália, como tiramisu ou nocciola (avelã). Nos sorbets, o sabor vem das frutas frescas, como morangos orgânicos ou melancia. Gisele é quem prepara gelatos diariamente, seguindo o que aprendeu durante uma temporada em Bolonha, no centro-norte da Itália. Os sabores do disponíveis no dia variam de acordo com a sazonalidade das frutas.

Na unidade de Curitiba, o carro-chefe é o gelato de limão, gengibre e manjericão. O sabor está disponível também em Guaratuba, mas no litoral o preferido até agora tem sido o de01 Os gelatos são vendidos em três tamanhos: 80 ml (R$ 12), 120 ml (R$ 15) e 160 ml (R$ 18), em copinho ou casquinha.

Unidade de Guaratuba, no litoral do Paraná. Foto: Divulgação

Unidade de Guaratuba, no litoral do Paraná. Foto: Divulgação

Um dos diferenciais da sorveteria é o espaço destinado a exposições e outras atividades culturais. Durante a temporada, estão programadas diversas ações na nova unidade de Guaratuba, como pocket shows, atividades artísticas para crianças e declamação de poesias. O salão da sorveteria atende cerca de 50 pessoas sentadas.

LEIA TAMBÉM

Restaurantes do litoral do Paraná que servem jantar no ano-novo

Está com pressa? Conheça os métodos para gelar cerveja rapidamente

Está em dúvida sobre a quantidade de comida e bebida? Veja como calcular

Compartilhe

8 recomendações para você