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Indique a melhor carne de onça da cidade (etapa encerrada)

Ainda dá tempo de indicar na sua carne de onça preferida e em outras categorias do Sabor Popular do Prêmio Bom Gourmet 2016

por Redação Publicado em 12/07/2016 às 18h
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Você já indicou quais são os seus sabores preferidos na categoria Sabor Popular do Prêmio Bom Gourmet 2016? São cinco especialidades  Carne de Onça, Coxinha, Pastel e as inéditas Cachorro-Quente e Pão com Bolinho. As indicações vão até o dia 17 de julho (domingo) e você pode escolher a sua especialidade preferida.

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Depois de computadas as indicações, os três mais lembrados em cada uma das especialidades seguem para nova eleição, que irá escolher o vencedor. Para indicar o estabelecimento e votar basta acessar o site e registrar o voto dentro de uma ou mais categoria.

O resultado final do Sabor Popular e das demais categorias do Prêmio Bom Gourmet, entre elas Chef 5 Estrelas e Melhor Restaurante, será divulgado no dia 2 de setembro, durante a cerimônia de premiação que vai reunir os representantes da gastronomia curitibana. No dia 3 de setembro, circula a edição especial da revista Bom Gourmet e estarão disponíveis os aplicativos para smartphones e tablets.

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Carne de onça do Barbaran e coxinha da Confeitaria Dois Corações foram vencedores na última edição. Fotos: João Henrique Le Senechal/ Divulgação e Antônio More/ Gazeta do Povo

Na edição de 2015 do Sabor Popular, a votação mais expressiva foi na especialidade Prato Feito. O ganhador, Drive in Burger, recebeu 16.785 votos (os outros dois indicados foram o Canto do Monge e Armazém Califórnia). Na especialidade Carne de Onça, o ganhador foi o BarBaran, seguido pela Mercearia Fantinato e Bar do Alemão. A Coxinha também conquistou muitos paladares. A Confeitaria Dois Corações levou o prêmio, seguida pela Confeitaria Jauense e Edelweiss. Em Feijoada, o vencedor foi o Cantinho Gastronômico Sakai. Os outros indicados foram Pantagruel e Doce de Cidra. Na especialidade Pastel, o grande vencedor foi a Pastelaria Brasileira. A Pastelaria Juvevê e a 10 Pastéis receberam indicações.

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Pastel da Pastelaria Brasileira e feijoada do Cantinho Gastronômico Sakai. Fotos: Leticia Akemi e Antonio More/Gazeta do Povo

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O Prêmio

Criado em 2010, o Prêmio Bom Gourmet é composto por quatro categorias. Além do Sabor Popular, compõem a competição Sabor Especial, Chefs 5 Estrelas e Melhor Restaurante. Em Sabor Especial, jurados convidados indicam pratos do menu completo (Couvert, Entrada, Prato Principal e Sobremesa), Adega, Carta de Cerveja, Drink, Asiático, Peixe/Frutos do Mar, Vegetariano, Pizza, Sanduíche, Petisco, Chocolate, Sorvete, Pão, Café, Buffet e Delivery).

Na categoria Melhor Restaurante, os jurados indicam os melhores estabelecimentos em sua opinião. Nesta categoria, existem primeiro, segundo e terceiro lugar. A categoria Chefs 5 Estrelas elege os nomes que brilharam nas cozinhas curitibanas nos últimos meses. Cada jurado indica cinco nomes que se destacaram e os cinco mais lembrados são os ganhadores.

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