Produtos & Ingredientes
Empresa cria delivery de saladas lavadas e mix pronto para sucos
Quem nunca abandonou a ideia de comer uma salada ou uma verdura por preguiça ou falta de tempo para higienizar o alimento? A empresa curitibana Mix2You resolveu facilitar este processo de pré-consumo e vender linhas de saladas, legumes e mix para sucos prontos para consumo. Os produtos já vêm lavados e higienizados e passam por uma análise de qualidade antes de chegarem às gôndolas. “As pessoas não têm tempo para cozinhar e, além disso, há uma taxa muito grande de desperdício. Por isso, nós aliamos a praticidade com o aumento da procura de alimentos mais saudáveis”, afirma Camila Dall’Agnol, gerente comercial da Mix2You, sobre a criação da empresa.
A linha foi desenvolvida há cerca de dois anos, mas faz apenas seis meses que é comercializada em supermercados. Por enquanto, são quatro pontos de venda em Curitiba: Hipermercado Muffato (unidades do Juvevê, Tarumã e Portão) e Bom Stock Mercados Express, no Centro Cívico. A Mix2You é o setor de varejo da empresa Verduranet, especializada em processamento de vegetais para empreendimentos da cadeia de food service, que atende clientes como a rede Subway (do Paraná, Santa Catarina e Rio Grande do Sul).
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Delivery
Por enquanto, os produtos estão disponíveis apenas em supermercados, mas a empresa afirma que, caso haja procura, pode fazer entregas. “Hoje nosso foco é ampliar a rede de distribuição mas, caso haja um aumento de demanda, podemos entregar em casa sim”, ressalta a gerente comercial da Mix2You, acrescentando que taxas de delivery são combinadas previamente. Pedidos podem ser solicitados pelo e-mail pedido@mix2you.com, página no Facebook ou Instagram.
Cardápio
No total, o cardápio da Mix2You conta com verduras, como couve processada, batata doce e mix para yakisoba, cinco tipos de saladas e cinco opções de mix para sucos. Mix de folhas de alface, rúcula e brócolis e cenoura compõem as opções de saladas.
Na seção de sucos, tem o Detox #1, com couve, gengibre, pepino e abacaxi, e o Detox #2, que leva rúcula, couve, gengibre, laranja e abacaxi.
Tem também o UP!, com beterraba, cenoura, agrião, gengibre e laranja; o Relax, feito com alface, maçã, abacaxi, hortelã e gengibre; e o Bronze, composto por cenoura, melão, laranja, salsinha e gengibre. Os sucos vêm com as frutas e verduras inteiras, prontas para serem batidas no liquidificador.
Os preços na gôndola variam de acordo com o ponto de venda, mas giram em torno de R$ 8 para as saladas e R$ 7 para os sucos. Para entrega, as saladas custam R$ 8 e os sucos R$ 6, sem taxa de delivery.
A empresa está desenvolvendo testes para a linha WARM, com três tipos de mix de hortaliças para sopas.
Todos os ingredientes são frescos e naturais, sem conservantes na composição. Uma série de produtores parceiros da empresa entregam diariamente os alimentos frescos para a produção das saladas, verduras e mix para sucos, que são lacrados para impedir a contaminação nos supermercados. Os alimentos utilizados não são orgânicos.
As combinações dos produtos foram elaboradas por uma equipe de nutricionistas, pensando na valorização do potencial de cada alimento. “A combinação dos itens foi escolhida para que se complementassem, assegurando uma boa fonte de nutrientes”, comenta a nutricionista Caroline Ristow.
Serviço
Mix2You. pedido@mix2you.com. http://www.mix2you.com/