Tem alimento mais prático, fácil de fazer e saboroso do que a pizza? Em alguns lugares do mundo, ela tem receitas tão próprias que não são nem lembradas como de origem italiana.
Para descobrir quais são as melhores independente do tamanho da pizzaria, o concurso Brasil Pizza vai eleger as seis melhores de Curitiba e São José dos Pinhais, na região metropolitana. Serão eleitos os primeiro, segundo e terceiro lugar nas categorias de votação popular e de júri especializado.
As inscrições, que terminam nesta quarta (11), são voltadas a pizzarias tanto independentes como de rede, desde que tenham atendimento presencial. Isso porque toda a votação das pizzas será feita através de cédulas de papel depositadas em uma urna, com a identificação do cliente.
Segundo Sérgio Medeiros, organizador do concurso e fundador da casa Curitiba Honesta, o objetivo é ajudar a levar as pessoas de volta às pizzarias nesta retomada pós-pandemia. É uma oportunidade para elas mostrarem que conseguiram passar pelas restrições.
“E que estão fazendo pratos de qualidade, independente se é uma casa pequenininha familiar ou com várias unidades. As pessoas precisam saber que elas estão abertas e prontas para receber os clientes de volta”, afirma.
O concurso em si será realizado entre os dias 7 e 26 de junho, com a expectativa de 20 a 30 pizzarias participantes.
Avaliação
As pizzarias terão de criar pizzas de qualquer tamanho e sabor, desde que sejam especialmente para o concurso. Elas serão avaliadas por um júri técnico que dará notas decimais de 1 a 10, e pelos próprios clientes com notas de 1 a 10.
“Vamos avaliar as pizzarias em três quesitos: qualidade da massa, sabor e apresentação. E aí vai da criatividade de cada pizzaiolo, que pode fazer uma pizza super simples com ingredientes de alta qualidade, ou uma com insumos em combinações mais diferentes”, conta o organizador.
Como o objetivo do concurso é movimentar as pizzarias, estes sabores só poderão ser oferecidos no atendimento presencial. A apuração será realizada por volta do dia 30 de junho, com a divulgação dos vencedores dias depois no começo de julho.
Os vencedores vão ganhar placas de premiação para exporem nos seus ambientes, além de produtos dos patrocinadores.
Faz teu marketing
A inscrição para o concurso Brasil Pizza custa R$ 1,5 mil, e contempla toda a organização da competição, a produção de fotos e confecção de demais materiais publicitários. Já à pizzaria, cabe criar os sabores e fazer o seu próprio marketing nas redes sociais.
“A gente vai incentivar para que as pizzarias também trabalhem a divulgação nas redes sociais, para chamar os clientes a provarem os preparos criados para o concurso”, conta.
As inscrições para o concurso Brasil Pizza vão até esta quarta (11) e podem ser feitas através do (41) 99941-9372 (telefone/WhatsApp).
