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Nanica franquia expansão
José Carlos Semenzato, fundador da SMZTO, é o novo sócio para a expansão da rede Nanica junto do trio Leonardo Macedo, Tito Barcellos e Tiago Abravanel.| Foto: Joel Pinheiro/divulgação Nanica

A rede paulistana de docerias Nanica, famosa por vender fatias de torta Banoffee e ter o cantor e ator Tiago Abravanel como garoto propaganda, pretende abrir 150 lojas no país em cinco anos. É o que prevê o novo plano de expansão após um investimento do fundo de Private Equity SMZTO, anunciado no final da manhã desta terça (14).

Embora o valor da transação não tenha sido divulgado, será um aporte suficiente para expandir as operações da rede que atualmente tem 12 unidades em São Paulo, Rio de Janeiro e Paraná – terra natal dos dois primeiros sócios, Leonardo Macedo e Tito Barcellos.

Com este aporte, a rede Nanica passa a fazer parte do grupo que já tem no portfólio marcas como Oakberry, L’Entrecôte de Paris, Casa X, entre outros.

Para Leonardo Macedo, que teve o quitute famoso após oferecer ao cantor Tiago Abravanel em um show em Curitiba há quatro anos, como contou ao FoodCo., a chegada de um grande investidor é o caminho para concretizar um desejo antigo dele: levar a rede para todo o país.

“Esse ‘casamento’ sela a grande fase de nossa rede e, com a expertise do SMZTO e o forte nome que criamos, em poucos anos tornaremos o Nanica a maior rede de docerias do país”, conta.

Em termos absolutos, a expansão prevê alcançar 40 lojas em 2022, com um faturamento de R$ 30 milhões.

Expansão

Já a estratégia de cinco anos prevê alcançar um faturamento superior a R$ 100 milhões, com lojas próprias e franquias, além de mirar o exterior. CEO da SMZTO, Bruno Semenzato enxerga um enorme potencial na nova marca do grupo.

Para ele, fatores como o engajamento dos sócios e o branding criado chamaram a atenção para o investimento.

“Primeiro, as pessoas que estão por trás do negócio, que são sócios engajados e preocupados em construir uma marca forte. Segundo: o branding aplicado na rede se assemelha com algumas das marcas que temos em nosso portfólio”, diz. 

A rede Nanica surgiu de um investimento de R$ 15 mil e pouca estrutura em uma pequena loja na Rua Augusta, em São Paulo. Depois, com a entrada de Tiago Abravanel como sócio, deu um salto no faturamento que vai alcançar R$ 20 milhões neste ano.

“Esse novo casamento vai ser muito positivo para podermos estar cada vez mais próximos de quem gosta da nossa marca, alcançando mais voos por onde nem podemos imaginar”, comenta o cantor.

Das 12 lojas da rede, quatro são exclusivas para o delivery e ganharam tração durante a pandemia da Covid-19. A rede se tornou uma das líderes de venda nos aplicativos neste período.

Sem perder a essência

Leonardo Macedo
Leonardo Macedo em entrevista à Gazeta do Povo em março deste ano.| Leticia Akemi/Gazeta do Povo/arquivo

Por outro lado, Tito Barcellos afirma que o aporte vai fazer a marca alcançar novos públicos, mas sem perder a essência do Nanica. Tanto que o grupo seguirá investindo em lojas próprias e em franquias.

“Em paralelo, iremos continuar fazendo o que descobrimos sermos ótimos fazendo, que é abrir lojas próprias. Queremos muito em breve estar presente em todos os estados do país e, quem sabe, internacionalizar a marca também”, diz.

José Carlos Semenzato, presidente do conselho da SMZTO, diz que o grupo prioriza investimentos em empreendedores comprometidos, com modelos de negócios altamente escaláveis.

“Somos bastante ativos na gestão e nos vemos muito mais como sócios estratégicos do que apenas financeiros”, completa.

Além da receita clássica da torta Banoffee, com banana nanica, doce de leite caseiro e chantilly, a rede também tem opções adaptadas com creme de avelã, morango, uva verde com amêndoas tostadas, churros e goiabada cascão com chantilly de queijo.

As tortas são vendidas nas lojas e no delivery em fatias (de R$ 16 a R$ 19) ou inteiras a partir de R$ 140, com 10 a 12 fatias.

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