Bom Gourmet
O fast food para uma pessoa
Rodrigo do Prado é fast, mas não é junk. Entre os preparos preferidos do professor e sócio do Espaço Gourmet Escola de Gastronomia estão hambúrgueres e carnes grelhadas. E praticamente nada no congelador. “Por hábito da profissão, não estoco comida. No máximo tenho um caldo forte, como o de carne e um mais leve, de legumes ou frango”, diz. Rodrigo cozinha de três a quatro vezes por semana e seu principal coringa é um pacote de massa de grano duro. Outros são ervas,
legumes, queijo grana padano, patê de foie gras e azeite trufado. Abaixo estão mais receitas rápidas que rendem para uma pessoa.
legumes, queijo grana padano, patê de foie gras e azeite trufado. Abaixo estão mais receitas rápidas que rendem para uma pessoa.
Veja mais receitas para quem mora sozinho:
◉ light
◉ clássico
◉ prático
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