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Tem soda italiana? Veja 7 lugares que servem a bebida refrescante

Ideal para os dias quentes, a bebida preparada com xarope de fruta, água e gelo conquistou os curitibanos

por Roberta Braga, especial para Bom Gourmet Publicado em 13/03/2018 às 12h
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Cada vez mais comum em cafés e bares da cidade, a soda italiana é uma bebida leve, refrescante e com notas adocicadas. O xarope de fruta é o ingrediente que dá o sabor e o aroma à bebida. A água gaseificada e o gelo são adicionados para conferir a leveza e o frescor característicos. É uma ótima opção de bebida refrescante para qualquer hora do dia, drinque sem álcool para o happy hour ou como acompanhamento de um prato leve no almoço ou jantar. Selecionamos sete cafés e bares em Curitiba que servem a soda italiana em sabores que vão dos mais clássicos como maçã verde e morango a outros menos comuns como cranberry e grenadine – que leva romã na preparação.00

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Orna Café

Há quatro sabores de sodas italianas (amora, morango, limão siciliano e maçã verde), montadas com menos xarope para ficarem em tons mais claros, sem deixar o dulçor tradicional da bebida de lado. Todas saem por R$ 11. Foto: Leticia Akemi/Gazeta do Povo

Há quatro sabores de sodas italianas (amora, morango, limão siciliano e maçã verde). Foto: Leticia Akemi/Gazeta do Povo

No espaço comandado pelas blogueiras curitibanas do Tudo Orna, são quatro sabores: amora, morango, limão siciliano e maçã verde. O diferencial é que a bebida é preparada com menos xarope, deixando o sabor mais suave e a cor mais clara – o resultado é um produto ideal para ser devidamente fotografado e postado, como é a proposta do local. Água com gás e gelo finalizam o drinque. Assim como os outros itens do cardápio, a soda italiana é servida em copo com conceito “to go” (para levar). Valor: entre R$ 11 e R$ 14/ 400 ml.

Caffè per Tutti

Foto: Divulgação

O espaço traz cafés, salgados, saladas e diversas opções de bolos e sobremesas – destaque para os brownies e o bolo de nutella e leite ninho. São cinco sabores de soda italiana, preparadas com bastante xarope, água com gás e gelo. São eles: maçã verde – o mais pedido pelos clientes –, cranberry, limão siciliano, romã e toranja. Valor: R$ 7,50 (350 ml para consumir no local) e R$ 8,20 (400 ml para levar).

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Barista Coffee Bar

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Foto: Divulgação

São sete opções de sabores de soda italiana para acompanhar os sanduíches e doces servidos no local. São 20 ml de xarope combinados com água e gelo e servidos em um becker de 250 ml. Morango, maçã verde, tangerina, maracujá vermelho, amora, pêssego e asian citrus são os sabores disponíveis. Valor: R$ 12 (cada).

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A Loja da Torta

Foto: Divulgação

Esse pequeno – mas aconchegante – espaço funciona há três anos no Alto da Glória e serve café da manhã, almoço e lanches que seguem a proposta da casa de “demonstrar amor em pratos”. Para beber o cliente pode escolher entre cafés, shakes e sucos, além de cinco sabores de soda italiana: maracujá, grenadine, morango, maçã verde e limão siciliano – os dois últimos são os que mais fazem sucesso. A preparação leva Monin (xarope de fruta), gelo e água com gás.

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Lucca Cafés Especiais

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Foto: Divulgação

Referência na cidade em cafés, traz loja conceito além de oferecer cursos de barista. A soda italiana está no cardápio da casa desde a abertura, há 15 anos. São cinco sabores: maçã verde, morango, framboesa, amora e limão. A bebida é o acompanhamento ideal para os sanduíches Ambulante (pão com bife), Croque Madame ou Tartines (sanduíches abertos). Valor: R$10/ 350 ml.

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Liquori Caffè Gourmet

Foto: Divulgação

Abriu a sua primeira loja em Curitiba em 2008. Dez anos depois, já são sete unidades. Além de cafés especiais e opções de sanduíches, bolos e lanches, a soda italiana é item com espaço garantido no cardápio de todas as unidades. São sete sabores: limão siciliano, morango, amora, tangerina, kiwi, maçã verde e melancia. Valor: R$ 9/ 320 ml.

Serviço: Liquori Everest (veja aqui as informações), Liquori Rua 24 Horas (Rua 24 Horas, lojas 06 e 07, Centro), Liquori Concetto (Rua Comendador Araújo, 534, Centro), Liquori Shopping Curitiba (Rua Brigadeiro Franco, 2300, Loja 433, andar 2, Centro), Liquori ParkShoppingBarigüi, (Rua Prof. Pedro Viriato Parigot de Souza, 600, Luc 1029), Liquori Shopping Palladium (Avenida Presidente Kennedy, 4.121, Piso L2, Portão), Liquori Shopping Estação (Av. Sete De Setembro, 2.775, Loja 1151, Rebouças).

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Negrita Bar

Foto: Divulgação

Abriu em 2014 e fica na agitada Rua São Francisco, reduto de bares e restaurantes no centro da cidade. O cardápio do local é inspirado na culinária latina e hispânica. A soda italiana é feita com xarope de frutas preparado na casa. São dois sabores: limonada rosa e fruta de la pasión y gengibre (maracujá com gengibre). Valor: R$10/ 450 ml. Para quem quiser trocar a água com gás por espumante o valor fica em R$ 22. A sugestão é provar as sodas acompanhadas do pan con tomate, uma bruschetta de pão integral orgânico e polpa de tomate ralado, que é servida fria.

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