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Tradicional open de yakisoba em Curitiba é neste domingo (19)

O evento, realizado na Casa do Estudante Nipo-Brasileira de Curitiba (Cenibrac), é neste domingo (19) e tem preços especiais para ingressos antecipados

por Bruna Junskowski, especial para a Gazeta do Povo Publicado em 15/11/2017 às 18h
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Os amantes de comida japonesa tem opção de cardápio para o almoço deste domingo (19). A Casa do Estudante Nipo-Brasileira de Curitiba (Cenibrac) promove o festival “Open Yakisoba Cenibrac”, que pelo valor de R$ 20 permite que se sirva a vontade de yakisoba. O evento é  das 11 às 15 horas, na sede da casa, localizada no Cristo Rei.

Na última edição, realizada em abril, chegou a fazer fila, mas sem tumulto, e ao todo foram servidas quase 800 pessoas. A expectativa dos organizadores é alcançar o mesmo público. O festival é uma tradição com mais de 10 anos e organizado pelos 46 moradores da Cenibrac como forma de angariar fundos para manutenção da moradia. O preparo do prato também é por conta dos estudantes que se dividem em escalas, para que cada um passe pela preparação dos molhos, pela chapa e pela produção das marmitas.

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O Yakisoba é um prato de origem oriental, muito popular no Japão, e consiste em macarrão refogado com legumes e carnes, temperados com molho. A novidade do Open Yakisoba Cenibrac é a opção vegana no cardápio, feita de macarrão sem ovos. Porém, Rafael Henrique Forratini, um dos organizadores do evento, alerta sobre restrições. “Por conta do maquinário em que o macarrão é feito, o consumo não é indicado aos alérgicos”.

Adicione o açúcar, o glutamato monossódico, o amido e o shoyu até reduzir. Coloque o molho em cima do macarrão e sirva. Foto: Giuliano Gomes/Gazeta do Povo

Giuliano Gomes/Gazeta do Povo

Os ingressos antecipados podem ser comprados por R$ 20 até sexta-feira (17) na Cenibrac ou com moradores da casa que estão em campi universitários da cidade. A lista pode ser vista na página do evento. O ingresso no dia fica por R$ 25. Marmitex por R$ 20. Crianças não pagam. De 8 a 12 anos pagam R$ 15.

Cenibrac

O Cenibrac é uma moradia estudantil curitibana, que desde 1979 abriga estudantes do terceiro ano do ensino médio, de cursinhos e de graduação, provenientes de todo o país. Uma das poucas casas nipônicas do Brasil, é administrada pelos próprios moradores.

Serviço
Rua Atílio Bório, 71, Cristo Rei. Mais informações (41) 3262-1912 e na página do evento no Facebook.

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